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火龙果全身都是宝，就看你会吃不会吃，有着一定的药用价值

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 17:32

2021-06-13 17:41 来源：小涵健康

火龙果在夏天是一种非常热销的水果，也是很多人的心头好，你知道吗？其实火龙果全身都是宝，就看你会吃不会吃，例如，火龙果的花、茎、皮、果肉，都可以食用，有着一定的药用价值，下边我们就一起来看看。

01.火龙果的花

火龙果的花是可以食用的，有着预防便秘、肠癌、排毒、抗衰老的功效，在火龙果的花粉中富含花青素、维生素、氨基酸等营养成分，非常有利于人体健康，可以炒熟去吃，也能下火锅煮汤，在很多华南名菜中，就有加入火龙果干花来煲鸡汤、骨头汤的佳肴。并且用火龙果干花泡茶喝，还能起到润肺止咳、降火、降压、明目的功效。

对于防治支气管炎、肺结核、颈部淋巴结核都有着不错的效果。

02.火龙果的茎

火龙果的茎也是可以食用的，有着治疗疝气、腮腺炎、痈疮肿毒的功效；并且火龙果茎榨出来的汁液还能抑制肿瘤的生长，抗病毒。

03.火龙果的皮

吃火龙果时，火龙果的皮最好不要丢掉哦！也是可以食用的，火龙果皮中含有较强的抗氧化物质——花青素，有着抗衰老美容的功效，在欧洲国家它们称火龙果的皮为“可口服的化妆品”。

为了摄取火龙果皮中珍贵的花青素，推荐大家两种吃法。第一种就是凉拌，第二种榨汁。

火龙果皮凉拌的做法：可以取来2个火龙果皮，少量的盐和芝麻，适量的糖和白醋；然后把火龙果外表皮的枝叶剪掉，拿削皮器削掉外边薄薄的一层，洗净切丝，放在淡盐水中浸泡一会，随后捞出，可以根据自己的口感，来加白糖和醋，搅拌均匀即可食用。

火龙果皮榨汁：把火龙果皮榨汁是最简单的一种吃法，榨完汁就可以把它放在冰箱内冷藏一会，口渴时，拿出来喝即可，非常有助于消暑解渴；当然大家也可以把火龙果皮和黄豆一同放入豆浆机内打成豆浆来喝，也不错。

对于有黑眼圈的朋友，可以把火龙果皮汁、蛋清、珍珠粉、冰牛奶一起调和成糊状，再用化妆品蘸着此汁液来敷眼袋，过个15分钟左右洗净即可，坚持敷一周就可以明显的缓解眼袋。

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