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乐陵：浇灌“科技之花” 结出“产业之果”

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 16:42

齐鲁网·闪电新闻5月14日讯今年，山东乐陵金丝小枣科技小院获得中国农技协批复认定，成为乐陵市首家国家级科技小院。来自山东农业大学的研究生们，在这里扎根土地，把枣林当成课堂，用智慧和汗水，浇灌“科技之花”，结出“产业之果”。

在乐陵市朱集镇枣林里，山东农业大学的研究生们正认真察看每棵枣树的发芽情况，为新一年的科研、生产做准备。

“科技小院开展的是金丝小枣产业的‘一二三产’研究与实践，包括小枣栽培品质的提升、新技术的研发转化以及新产品的开发中试、检验检测等多个方面。”山东农业大学研究生李浩表示。

结合调研结果，研究生们梳理确定了三年内开展金丝小枣固态发酵黑枣及二次发酵新产品创制等19项课题，并依托乐陵市健康食品产业技术研究院开展课题研究和项目攻关。

乐陵金丝小枣科技小院负责人、山东农业大学副教授张仁堂告诉记者，金丝小枣具有三千多年的历史，是非常重要的药食同源的资源，对于科技小院来讲，他们就聚焦金丝小枣的优势资源，通过科技创新，能够助推整个金丝小枣产业形成新质生产力，延长产业链，增加附加值，能够助力全面推进乡村振兴。

乐陵市德润健康食品公司是一家专门从事金丝小枣精深加工的科技型企业，目前公司正与乐陵金丝小枣科技小院开展交流与合作。

乐陵市德润健康食品有限公司行政经理王姣姣指出，她们公司和科技小院联合承担了山东省乡村振兴科技创新提振行动，依托科技小院的技术人才支撑，围绕金丝小枣加工产品开展分析检测与公共服务。

如今，研究生工作站和科技小院学生的技术支持和跟踪服务，也成了农高区的“金字招牌”，成为推动乡村振兴的有效支点。

乐陵市农高区健康食品有限公司总经理李茂勇表示，金丝小枣在科技小院的师生们眼里浑身都是宝，就连枣芽、枣叶都能进行研发加工。目前，公司正与科技小院共同开展黑枣养生茶加工关键技术及应用研究项目，内部实验已经成功，计划下一步在中试基地进行试生产，目前，相关的生产设备已经到位并准备进场安装调试了。

乐陵市农高区技术服务部部长潘磊指出，下一步，将依托科技小院、研究生工作站等产学研合作平台，攻克技术难题，创新产业链条，帮助企业实现产业延链、补链、强链。

闪电新闻记者周树茂德州台田洪朝乐陵融媒王芳德州报道