山西襄汾：蒸花馍 迎龙年

手工花馍坊内一派忙碌（李现俊 摄）

春节临近，年味渐浓。山西省临汾市襄汾县邓庄镇温泉村百福源手工花馍坊内一派忙碌，千姿百态、满目琳琅的花馍摆满案台，争奇斗艳，十分吸睛。花馍艺人用面粉、果蔬汁、鸡蛋和牛奶等食材为原料，采用纯手工捏制，将艺术性与营养性完美结合，制作出了蕴含“金龙迎春”“迎春纳福”“桃心枣糕”“步步高枣糕”等寓意吉祥的系列花馍，为即将到来的龙年春节增添了浓浓的年味。

手工花馍采用纯手工捏制（李现俊 摄）

手工花馍坊内添加了山西红枣（李现俊 摄）

近年来，随着花馍市场需求日渐旺盛，当地的花馍艺人守正创新，匠心传承，不断开发新品类，制作出各种不同样式的花馍，深受当地群众的喜爱。（李现俊）

案台上摆满各种造型的花馍（李现俊 摄）

“金龙迎春”系列花馍（李现俊 摄）

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