以诸葛亮命名的菜叫“诸葛菜”，又名二月兰、紫金草。
相传，当年诸葛亮率领部队在蜀中作战，蜀中虽号称天府之国，却经不起连年战乱。蜀军屡次出战祁连山，蜀道艰难难与上青天，军粮常常供不应求，为了解决这一难题，诸葛亮提出让将士种菜。根据当地的气候条件，诸葛亮认为：种植一种叫“芜菁”的菜，这种菜具有耐盐碱、抗干旱、生命力顽强等特点。
芜菁，朴实无华，叶子像菠菜，四季均可种植，生长速度快，而且有药用价值，能降低胆固醇，和甘油三酯软化血管、阻止血栓形成，增强免疫力，促进肠胃蠕动。具有清热解毒、清肝明目、生津止渴等功效。
前方将士自从吃了这种菜，身强力壮，精神抖擞战力倍增，所向披靡。将士们一传十十传百，自发传送诸葛亮功德，从此把这种菜叫做诸葛菜。
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