首页分享凤梨营养

凤梨营养

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 12:27

导读哈尔滨医科大学附属第二医院。凤梨的功效与作用：。1. 美容功效：凤梨中含有丰富的维生素C，可以减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。2. 健脾开胃功效：凤梨中的菠萝水果酵素可溶于蛋白质，在餐前食用可以增加唾液代谢。3. 预防血管疾病：凤梨中的凤梨朊酶具有改善局部血液循环的作用。注意事项：。1. 不可过量食用：凤梨中含有大量的果糖，过量可能引起高血糖；含有刺激性成分的甙类物质及菠萝蛋白酶，过量可能导致口腔粘膜出现严重受损的情况。

哈尔滨医科大喜怒哀乐学附属第二医丽质春节院。凤梨的功后浪推前浪效与作用：。恶虎不食子1. 美容功单薄效：凤梨中含猢狲入布袋有丰富的维生优秀素C，可以减不以人废言少黑斑和雀斑开源节流，使皮肤白皙捧腹大笑。2. 健脾此风不可长开胃功效：凤可爱梨中的菠萝水出力不讨好果酵素可溶于人间天堂蛋白质，在餐官无三日紧前食用可以增精悍加唾液代谢。整洁3. 预防血甜美帅气管疾病：凤梨东风吹马耳中的凤梨朊酶耳垂具有改善局部嘘寒问暖血液循环的作憔悴用。注意事项看人下菜碟：。1. 不春秋无义战可过量食用：代马不思越凤梨中含有大整洁量的果糖，过有来有往量可能引起高海波不惊血糖；含有刺虎毒不食儿激性成分的甙自信聪慧类物质及菠萝金钗十二行蛋白酶，过量按劳取酬可能导致口腔粗长失望粘膜出现严重干净受损的情况。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

别把凤梨当餐前果过度摄取会肥胖

夏季盛产的凤梨因含有丰富膳食纤维和特殊的天然酵素，有助于帮助消化、预防便秘，向来是餐桌上常见的水果。不过，苗栗大千医院营养室营养师江仕峰也提醒，凤梨的热量和钾离子含量高，肥胖减重者和慢性病患者应酌量食用，一般人也要避免当餐前水果，以免造成胃壁受损而导致肠胃不适。

凤梨含有多种营养素，具有抗氧化、养颜美容、帮助消化等功能，但江仕峰营养师提醒肠胃功能不佳者应减少摄取，以免引发肠胃不适。（摄影／黄志文）

凤梨的5大好处

苗栗大千医院营养室营养师江仕峰表示，凤梨属热带地区水果，台语称之为「旺来」或「王梨」，营养素种类多且丰富，包括膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾及多种矿物质等。

维生素C：含量是苹果的5倍，对预防感冒、癌症、消除自由基和美容美白都有保健效果。

维生素B1：可消除疲劳、增进食欲。

膳食纤维：可促进肠胃蠕动，帮助排出肠中秽物，改善便秘的症状。

钾离子：搭配高纤维，符合「得舒饮食」的概念，具有降低血压的效果。

天然酵素：凤梨特别含有一种天然消化成分「凤梨酵素」，是种蛋白酶，能分解蛋白质，有助于帮助消化和吸收。

凤梨饮食停看听

凤梨的汁液丰富、酸甜适中、芳香可口，常被民众当作改善食欲不振的必备夏季开胃水果之一。不过，江仕峰营养师提醒，凤梨并非人人都适合吃，建议吃之前应注意体质问题，且食用时间点也要有所控制，以免引发过敏和肠胃不适。

高糖高钾：凤梨因糖份含量多、甜度高，属于高GI食物，120克的热量就有50大卡，过量容易造成肥胖，且会导致血糖急速上升，患有糖尿病或因肥胖减重者，应避免食用过量。同时凤梨含有丰富钾离子，会影响肾脏代谢功能，肾脏病患者应酌量食用。建议每天摄取量控制在125克以内，相当于食用碗的8分满，或3片掌心大小，且食用建议以新鲜有果肉的方式为之，避免打成果汁或选用凤梨罐头。

过敏体质者：部分对凤梨蛋白脢过敏者，食用凤梨后会出现头晕、呕吐、腹泻、全身发痒等过敏症状，此时建议尽速就医。

肠胃功能差者：虽然凤梨可帮助消化，但肠胃功能不佳的人如肠胃溃疡，容易因凤梨酵素分解蛋白质的能力太强而引发肠胃不适。

食用时机：即使是一般人，营养师也建议饭后再吃，如果在两餐中间或餐前食用，都可能造成胃壁受损引发不适。此外，吃凤梨时应避免过量，以免 *** 口腔黏膜、降低味觉。