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石榴新品种——‘紫美’的选育

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 10:56

《中国石榴研究进展（四）》 2022年

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石榴新品种——‘紫美’的选育

黄云刘斌李贵利李洪雯王友富杜邦王成开通知网号

【摘要】：‘紫美’石榴是从以色列引入四川的鲜食与加工兼用型石榴品种,果实近球形,果形指数0.86,平均单果重518g;果皮深红色,果皮质地粗糙,果皮厚度3mm。籽粒紫红色,籽粒较软,平均百粒重44g,可食率47.9%,汁液紫黑色,可溶性固形物含量17.9%,氨基酸0.21%,维生素C10.1mg/100g,总糖13.8%,可滴定酸含量0.939%,糖酸比为14.7:1,风味酸甜,口感好。品质优。果实于9月中下旬成熟。在金沙江干热河谷海拔1500～1700m区域适应性强,树势强,丰产稳产。

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