石榴种植之管理技术方法及病虫害防治技术

一、园地选择

石榴较喜光，但光照太强会产生日灼果，因此选择园地时需考虑以下三点：选择年均温16-20℃，年积温4 400-6 300℃，年降雨量700-1 000 nun，年日照时数2 000-2 400 h，阳光充足的地方建园；所选地块应有一定的灌溉条件；选择没有污染源、交通方便、土层深厚且肥沃的平地、缓坡地、山地，排灌和透气性好的轻钻土、壤土种植，pH值6~8。

二、品种选择

选择品种是获得早产、丰产、优质的优良品种，比如说甜绿籽、甜光颜、厚皮甜砂籽、酸绿籽等。

三、栽植

营养袋育苗一年四季可种，非营养袋育苗在秋、冬季种值较好。种植前根据选定的株行距挖好种植塘，每塘要施用普钙1kg，腐熟农家肥25-50kg。先将腐熟的农家肥和普钙混合，再与表层土拌匀后填入塘中后回填底层土。

种植时把苗放在塘中问，一边填土一边轻轻提苗，使根系与土壤紧紧结合并浇透定根水，用薄膜或稻草覆盖树盘。种植株行距甜绿籽、甜光颜为3m×4m；厚皮甜砂籽、酸绿籽为4m×5m。

四、土肥水管理

1、土壤管理

中耕除草：一般中耕深度5-10 cm，果园间种绿肥或蔬菜的只需对树盘进行中耕除草；间作套种：幼龄果园可间作蔬菜、绿肥，成龄果园可在采果后套种蔬菜；树盘覆盖；落叶、杂草、桔秆、绿肥、薄膜等任选一种覆盖树盘，防止土壤水分蒸发，有利于根系生长、减少浇水次数。

2、肥水管理

幼树于10-12月在离树干40-50 cm处挖环状沟施腐熟的农家肥10-12 kg/株，第二年春天在离树干40-50 cm处穴施复合肥50-100 g/株；结果树基肥于10-12月施腐熟农家肥50-100 kg/株、普钙2kg/株。

每年追肥3-4次，第1次在果树刚萌芽未现花蕾前（2-3月），施复合肥1kg/株或碳铵拌普钙2-3 kg/株；第2次在幼果期（4-5月）施磷酸二铁0.5-1.0 kg/株、硫酸钾0.5 kg/株或复合肥1.0-1.5 kg/株；第3次在6月中句，施复合肥1.0-1.5 kg/株；

第4次在7月底，早熟品种可不施，晚熟品种施复合肥lkg/株。石榴树萌芽时浇透萌芽水，雨季来临前少量多次浇水，一般每隔10-15d浇1次;花期不宜大水漫灌，如果长期干旱也要适时浇水，但浇水量不宜过多。

五、整形修剪

石榴树常见丰产树形:单干疏散分层形、三主干开心形、单干三主枝形，接下来小编具体介绍单干疏散分层形。

1、幼树

栽后第1年冬季，在直立主干80 cm处短截定干，春季萌芽时让剪口芽直立生长，剪去多余的萌发枝，主干高度约50 cm。栽后翌年冬季，在直立生长的中心枝上选在离第一主枝80 cm处短截。栽后第3年，按照第2年的方法选留2枝作第3层主枝。

2、盛果

树石榴树盛果期的修剪主要采用撑、拉、吊、剪、扭、揉、环剥等方法，做到左右不影响，上下不重叠，枝枝照光，果果向阳。

一是冬季修剪，剪去病虫枝、细弱枝、徒长枝等无用枝；二是生长季修剪，主枝中下部有生长空的健壮春梢长至20-30 cm时摘心。

整个生长季都要及时抹去无用的萌芽，剪去无用的新梢和会擦伤果实的枝梢，但对果实有遮荫保护作用的新梢要适当选留，避免产生“太阳果”。

六、花果管理

适宜的花果管理技术是石榴树连年丰产、稳产、优质的保证，花果管理主要有五点：一是加强肥水管理，增强树势，提高正常花的比例：二是对十生长旺盛的石榴树应通过断根、摘心、扭枝、拿枝、拉枝等方法，调节枝条生长和结果的矛盾；

三是人工摘除空花，将退化花的花枝回缩到健壮处，剪去树冠内无用的新枝，提高坐果率；四是花期喷施0.2%-0.3%硼砂或氨基酸叶面肥500-600倍液，幼果期喷施0.2%-0.3%磷酸二氢钾等叶面肥；五是按从上到下、从内到外的原则疏除病虫果、畸形果、并蒂果及多余的小果。

七、病虫害防治

石榴主要病虫害：干腐病、褐斑病、枯萎病、桔小实蝇、棉铃虫、蚜虫、榴绒粉蛟、豹纹木蠢蛾、麻皮蜷蝗、蓟马等。

病害防治措施：用波尔多液或石硫合剂做好冬季清园；集中烧毁地上的病果、病叶；合理密植，加强肥水管理，增强树势;干腐病用75%百菌清600-800倍液或80%大生600-800倍液防治；褐斑病用10%世高1 500倍液或50%菌核净600-800倍液防治。

虫害防治措施：结合清园清除害虫越冬场所；挂黄板诱杀桔小实蝇类有趋性的害虫；选用乐斯本、毗虫啦、速扑杀、来福灵、灭扫利等杀虫剂进行化学防治。

市场观察：国产水果惨淡 “洋水果”争宠

受疫情等多重因素影响，2020年至今水果市场表现惨淡。特别是国产水果价格，基本都在低位徘徊。对比国内水果的惨淡，当前，进口水果也由于疫情的影响几家欢喜几家愁。

春节过后，笔者在一家较大的果品批发市场看到，各种色泽鲜艳的洋水果至少有二三十个品种，令人眼花缭乱。新西兰的猕猴桃、智利的车厘子、泰国的山竹等洋水果样样新鲜诱人，其数量已占大半个市场。

相比之下，国产水果已被挤到了不显眼的位置。这一现象不由得让我们自问:洋水果比国产水果到底强在哪?我们将通过对全球奇异果领导者——新西兰佳沛在中国市场的成功案例为大家进行分析解读，看看他们的做法有哪些值得我们借鉴。

标准化生产打造高品质产品

目前，我国猕猴桃的需求量在增长，但缺少实打实的规范化种植技术，多数种植户在品种选择和种植方法上都存在“跟风走”现象;猕猴桃溃疡病、花腐病等问题严重，进一步导致果品品质上不去，进而引发滞销现象。

而作为进口水果代表品牌的新西兰佳沛，其在研发、种植等各个阶段都做到了高度集成化管理。在研发环节，佳沛每年花两千万纽币用于新品研发，以不断提高供应链水平。

通过十多年的创新研发，公司现在拥有绿果、阳光金果、甜心绿果、有机四大产品。与国内产品相比，佳沛奇异果具有口感佳、果型好的优势特点，并经得起长途运输、储藏，易于种植管理，以及具有抗病毒虫害的能力。

此外，在种植环节，佳沛果园和果农都有严格选入的标准和规范的操作流程。佳沛也会派专业的督导人员到各果园进行测土管理，病害防治，枝条修剪，成熟采摘等技术支持。

商业化经营 铺就品牌之路

近年来，在进口水果的强势碾压下，国产水果举步维艰，屡屡滞销，国产水果品牌价值认可度低，已成为中国水果品牌亟待突破的瓶颈。究其原因，除了欠缺产地端标准化种植管理及水果品质提升的内功修炼之外，大多数中国水果企业缺乏对水果品牌建设的认知和重视也是不容忽视的。

而外资水果品牌新西兰佳沛通过全球的商业化经营，与来自意大利、法国、日本和韩国等国家的种植者合作，并建立了综合性的生产和分销系统，应用于从果园到零售商的每一个阶段，为全球消费者供应最佳的奇异果。

该系统保证供应的奇异果均来自通过全球良好农业规范认证的种植者，并通过一条从果园到销售点的完整供应链来实现，为打造“佳沛”品牌提供了源源不断的保障。

据了解，佳沛销售市场遍及全球54个国家和地区，占全球奇异果市场总销量的30%，已被公认为全球优质奇异果的重要品牌商之一。

此外，新西兰佳沛通过各种媒体渠道和消费者保持沟通，包括电视广告、报纸宣传，特别是占比越来越大的数字网络渠道。通过经常与消费者互动，告诉他们佳沛品牌背后的故事，建立起品牌的高端形象。这说明了一个问题，佳沛成功的关键不仅在于要了解消费者，更要让消费者了解你。

维护知识产权 赢得发展主动权

今天，拥有植物新品种、地理标志、专利、商标等自主知识产权是农业从业者转变农业生产理念、经营理念、提升农业产业附加值的有效途径。事实上，放眼世界范围，发达国家高度重视农业科技创新，充分利用、维护农业竞争优势，推动农业产业发展。

在新西兰农业品牌佳沛看来，每年投入超过3500万新西兰元用于创新研究并成功转化为自主知识产权，是佳沛在竞争中保持领先并在商业经营上不断超越自我，达到新高度的秘诀。

“佳沛品牌至今已有20多年的历史，被公认为全球优质奇异果的领导者，佳沛自主研发的奇异果品种产品在全世界50多个国家销售。”新西兰佳沛有关负责人表示，佳沛多年联合新西兰皇家植物与食品研究院专注于奇异果品种的创新，大力开展植物新品种保护以及打击假冒伪劣产品的工作。

这一做法巩固了佳沛在全球各种植园的果农的利益，并且使佳沛出售的奇异果产品品质有所保证，从而使佳沛在全球奇异果市场上保持了良好的竞争力。这是佳沛国际集团始终如一的全球战略。

来源：孕期健康护理，上海热线财经频道

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