花生浸种催芽应注意的问题

花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

一是必须分级选种、浸种，才能使种子吸水均匀，发芽整齐。

二是种子刚浸入温水内，种皮呈皱皮时，不要翻动，以免掉皮。

三是催芽不要过长，以刚“露白”为宜。四是催芽后遇雨不能播种时，应将种子摊在阴凉处，抑制芽的生长。

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