大棚摘草莓 学这些技巧

春季是草莓丰收的季节，很多市民举家到大棚采摘草莓。天津市草莓种植基地专业人士李萍提示，采摘草莓要方法得当，这样可以保存更久，品质更好。

目前，口感较好、味道较甜的草莓品种是章姬和红颜。采摘过程中，如果想草莓保存久一些，可以挑选果实结实的草莓。用指腹按一下，采摘那些感觉结实、较硬的。如果想要即摘即吃，就可以选择果实略软的。

成熟的草莓是红色的，尽量挑颜色亮丽、均匀的，形状以长圆锥形为佳。

草莓园可能有蜜蜂、虫子等损坏草莓，要注意草莓表皮是否完整、无损伤。表皮有损坏的草莓不耐放，很容易坏。采摘时一定要仔细观察果实，尤其是被叶片遮挡的部分或挨地的一面，如果有发白的地方，就不要摘。

采摘时可以用小剪刀从草莓蒂往上一个拇指的长度处剪下来，这样可以延长草莓的保存期限。

草莓是按垄种植的，市民在采摘时两脚要站在垄沟里，不要踩在垄上，以免踩坏草莓株。

储存草莓时草莓不宜重压。如果草莓摘得少，可以用塑料袋。如果摘得多，尽量用硬纸盒，或者每个草莓之间用纸夹隔开。

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