草莓采收应掌握哪些技术要点？ 爱问知识人

(1)采摘时间要适宜草莓被日晒的浆果、露水未干或下雨时采摘的浆果极易腐烂，因此，草莓采摘时间最好在早晨露水已干至午间高温未到之前，或傍晚天气凉爽时，避免在中午采收。 (2)要避免机械损伤手工采收时，要轻摘轻放。摘果时要连同花萼自果柄处摘下，留果柄1〜2厘米，要避免手指与果实接触。把果实轻轻放在特制的果盘里，果盘大小以90厘米X60厘米X15厘米为佳。注意不要堆放太厚，以免压伤果实。 (3)分批采收采收时，先采摘商品果，再采摘次等果，分别存放。病、虫果采摘后随即带出棚外掩埋掉。 (4)草莓采摘要勤由于草莓结果期长，要分批分次采收，每次宜将成熟的果实全部采净，尽量做到不要漏采。否则，过于成熟将失去商品性。采收初期每隔1〜2天采收一次，盛果期每天采收一次。 装满草莓的果盘可套人聚乙烯薄膜袋中密封，并及时送冷库冷藏。

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