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草莓种植常识

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 08:54

1、一、生产概况1、产量世界草莓总产量301.8万吨（FAO 2001）中国草莓40万吨，居世界第二位。中国草莓生产区：河北、辽宁、浙江、江苏、山东、四川等。2001年四川双流“冬草莓”栽培面积已达3万亩, 产量5500万kg。2、价值草莓“日食一颗美容健身，日食七颗延年益寿”草莓是见效快、周期短、栽培易、适应性广、经济效益高的经济作物。3、问题与发展趋势草莓病毒病日趋严重。草莓管理较费工，果实不耐贮运及易受污染。选育大果型、浅休眠、货架期长的草莓新品种。大力推广无毒化草莓生产。(图) 发展速冻冷藏保鲜和加工技术。二、草莓主要种类和品种蔷薇科草莓属(Fragaria L.)经济价值最大

2、的是凤梨草莓(F.ananassa Duch)。全世界草莓品种2000多个。适宜栽培的草莓优良品种品种来源果形和色泽单果重(g)需冷量(<5°Ch)备注宝交早生园锥、鲜红14.5400500不耐贮楔形、鲜红13.040不耐贮甸锥、鲜红12.660-100不耐贮园锥、鲜红10.050-70较耐贮长楔形、鲜红15.050-80不耐贮鬼怒甘短园锥、红色42.0150-200耐贮y1126.050-80较耐贮v Tp& >i27.050-80较耐贮v Tp& >雯干幺_L20.050-80较耐贮短园锥、橙红17.080-100耐贮草莓植株1.根状茎2.新茎

3、3.匍匐茎4.退化叶5.匍匐茎子苗6.果实三、草莓主要生长结果习性1、根系由不定根组成的须根系分布浅，集中分布在20cm 土层内2、茎新茎当年生短茎根状茎新茎上的叶片枯死、脱落后成为多年生根状茎。葡萄茎由新茎腋芽抽生而成的地上茎3、叶三出复叶叶片具有常绿性，寿命6080天。健壮叶数多，营养多，产量高。4、花与果实完全花，能自花结实。多歧聚伞花序，每花序715朵小花。果实由花托发育而成的聚合果。同一花序中以花期最早，花托大的果实最大，随花序级次增高逐渐变小。5、花芽分化一般在9下旬10月上旬，以日照89h,温度1417°C最适宜。花芽分化开始后916天能形成花芽。四、对环境条件

4、要求1、温度根系2°C开始活动，10°C形成新根，最适温1520°Co植株5°C开始萌芽，适温20-25°C o 开花结果期白天2028°C,夜间810°C为宜。2、光照喜光又较耐荫，开花结果期和葡萄茎抽生期需1215h的长日照；花芽分化期要求1012的短日照。3、水分根系分布浅，喜湿，要求水分充分供应，对土壤水分敏感。4、土壤喜肥活疏松、通气良好的中性或微酸性沙壤土。五、主要栽培技术冬草莓栽培：9月上旬定植，11月中旬开始采收, 地膜加小拱棚促成栽培技术。本项技术是以选用优良品种为前提，以培育壮苗为基础，以综合防治病虫

5、为核心，以施足底肥为重点，以适时盖膜保温为关键，以促花、疏花、疏果为措施，以早熟丰产优质高效为目的的设施栽培技术。（图）(-)选用优良品种选用休眠期短，大果型，硬肉型的品种。如丰香、章姬、幸香等。(二) 培育壮苗选择土壤肥沃疏松，排灌方便，光照良好，未种过烟草、土豆、西红柿及草莓等作物的田块作苗圃。亩用腐熟有机渣肥20003000kg,过磷酸钙100kg,硫酸钾15kg,复合肥1015kg作基肥，全园撒施。消毒处理，亩用35%辛硫磷颗粒剂l52kg, 50%多菌灵600倍。按ll5m开厢。3月中旬4月初定植。行距为07m,株距05m。通过水、肥、病虫防治等措施的精心管理，到 8月底9月

6、初移栽时，健壮小苗应该具有57片叶，色深、叶厚、苗高2530cm,单株苗重25g以上，新茎粗08cm以上，根系发达无病虫。（三）定植1、定植时期适时早栽，早熟效益十分明显。8月下旬9月上旬为宜。2、定植密度厢宽lm种45行，株距20厘米。以亩栽10000株左右为宜。3、定植深度（图）苗心与土面一样平，达到“浅不露根、深不埋心”。定植后立即灌透定根水，遇干旱，栽后三天内每天浇一次水，以后逐渐减少。（四）定植后的管理1、定植后及时检查，保证苗全苗齐。2、幼苗缓苗后，开始萌发新叶到扣棚前，可根据长势施薄液肥23次，根外追肥23次。3、当9月下旬未见植株吐蕾时，可喷浓度为58mg/L 的“九

7、二O”12次，促进花序抽生和防止植株矮化。4、覆盖地选用幅宽0.65-0.70米，厚度15丝，透光率为10% 的黑色地膜最佳。一般在10月上中旬进行覆膜。5、扣棚及扣棚期间的管理扣棚时期应在气温明显下降（低于15°C）,早霜来临之前为适宜，即11月初扣棚。选择幅宽lm,厚度24丝的透明膜。用253m长的竹片，按ll5m远的距离插在厢面两边呈拱形，棚高4045cm,跨度以厢面两边植株叶片不接触薄膜为宜，然后覆盖透明膜。扣棚期间的管理温度管理：必须视天气状况通过揭膜来调节温度。整个棚期温度应控制在白天22-28 °C, 夜间不得低于8°C o湿度管理：棚内湿度

8、大，必须揭膜降湿。白天棚内高于10°C时要适当揭膜降湿, 夜间再密闭保温，晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖；通风换气12小时，切忌长时间连续几天不通风换气。肥水管理：扣棚期一般，只进行根外追肥，喷施02 %尿素或02 %磷酸二氢钾或其它叶面肥。疏花疏果：根据植株的生长结果情况，摘除过多、过弱的花序和小果、畸形果、病虫果,留健壮的花序和大果；每个花序保23个果；还应经常摘除枯、老、病叶和侧芽，一棵植株随时保留57片绿叶，才能满足需要。病虫害的防治：棚内易发生的主要病虫有白粉病、芽枯病、灰霉病、虫牙虫、蛹类、蚊嬉等，应及时防治。拆棚时间：当外界气温稳定在8°C以上，即4月

9、中旬，拆除小拱棚。（五）病虫害防治主要虫害：红蜘蛛、场虫、駢虫曹、地老虎等；主要病害：灰霉病、白粉病、芽枯病。（图）1、灰霉病：春季的重要病害。防治措施：随时将病果、病花序及枯、老、病叶摘除，集中销毁。扣棚期适时揭膜降湿，疏通沟系，雨后及时排水。盖地膜前和扣棚前、扣棚后每半月左右分别喷一次50 %托布津可湿性粉剂700-800倍或 50%多菌灵可湿性粉剂1000倍，或50%速克灵2000 倍。2、白粉病防治方法：病害发生初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000-3000 倍，或70 %甲基托布津700倍，或50 %退菌特800倍及时摘除早期病果，集中销毁。3、红蜘蛛防治方法：20%灭扫利2000倍，10%增效杀灭菊脂1000倍。4、妍虫初夏和初秋密度最大。蛛虫能传播草莓病毒，导致病毒病大发生。50%辟酚雾可湿性粉剂2000-3000 倍，或50%抗虫牙威3000