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中华九大仙草之一——天山雪莲

来源：花匠小妙招时间：2024-12-17 05:44

天山雪莲，又名“雪荷花”，当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。属双子叶植物纲、菊科、风毛菊属多年生草本。新疆特有的珍奇名贵中草药；生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中；那里气候奇寒、终年积雪不化，一般植物根本无法生存，而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。

雪莲是新疆的著名特产。早在清代，赵学敏著的《本草纲目拾遗》一书中就有“大寒之地积雪，春夏不散，雪间有草，类荷花独茎，婷婷雪间可爱”和“其地有天山，冬夏积雪，雪中有莲，以天山峰顶者为第一”的记载。关于雪莲的形态和生境，贾树模一九三六年在《新疆杂记》中就有这样的描述：“雪莲为菊科草本。生雪山深处，产拜城。哈密山中。”雪莲，在医药上应用以有数百年的历史。汉族人民多视为治疗风湿关节炎之珍品；维吾尔族、哈萨克族则当作妇科良药。新疆天山产的大雪莲已为数不多，故已被国家列为三级保护植物。

营养价值

天山雪莲是一种生长在高山地区的珍贵中药材，具有丰富的营养价值。

1. 天然多糖：天山雪莲含有丰富的多糖物质，具有抗氧化、抗炎和免疫调节等作用。

2. 蛋白质：天山雪莲富含优质蛋白质，对于增强体力、提高免疫力和促进生长发育具有重要作用。

3. 维生素：它富含多种维生素，如维生素C、维生素E和维生素B群等。这些维生素对于维持身体健康、促进新陈代谢和增强免疫功能都十分重要。

4. 矿物质：天山雪莲含有丰富的矿物质，包括铁、锌、钙、镁等。这些矿物质对于维持正常的生理功能、骨骼健康和血液功能都非常关键。

5. 抗氧化物质：天山雪莲含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和黄酮醇等，能够帮助清除自由基，延缓细胞衰老过程，对抗心血管疾病、癌症和其他慢性疾病有积极的影响。

药用知识

别名：新疆雪莲花、天山雪莲花、寒雪草、雪荷花。

分布：新疆、青藏高原和云贵高原一带。四川、云南、西藏也有分布。

生长习性：生长在山上雪线附近高寒冰碛地带的海拔3000至4000米的悬崖峭壁上。

入药部位：菊科植物天山雪莲Saussurea involucrata（Kar.et Kir.）Sch.-Bip.的干燥地上部分。

性状鉴别：本品茎呈圆柱形，长2～48cm，直径0.5～3cm；表面黄绿色或黄棕色，有的微带紫色，具纵棱，断面中空。茎生叶密集排列，无柄，或脱落留有残基，完整叶片呈卵状长圆形或广披针形，两面被柔毛，边缘有锯齿和缘毛，主脉明显。头状花序顶生，10～42个密集成圆球形，无梗。苞叶长卵形或卵形，无柄，中部凹陷呈舟状，膜质，半透明。总苞片3～4层，披针形，等长，外层多呈紫褐色，内层棕黄色或黄白色。花管状，紫红色，柱头2裂。瘦果圆柱形，具纵棱，羽状冠毛2层。体轻，质脆。气微香，味微苦。

炮制：夏、秋二季花开时采收，阴干。

性味：微苦，温。

功效：温肾助阳，祛风胜湿，通经活血。

主治：用于风寒湿痹痛、类风湿性关节炎，小腹冷痛，月经不调。

方剂举例：

①治阳痿：雪莲花、冬虫夏草，泡酒饮。（《高原中草药治疗手册》）

②治妇女崩带：雪莲花、蛾参，党参，炖鸡吃。（《高原中草药治疗手册》）

③治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下：雪莲五钱，加白酒或黄酒100毫升，泡七天。每服10毫升，一日二次。（《新疆中草药手册》）

④治雪盲，牙痛：雪莲花二至四钱。生吃或水煎服。（《云南中草药》）

⑤治外伤出血：雪莲花适量，敷患处。（《云南中草药》

膳食宝典

雪莲乌鸡煲