五花焖冬笋怎么做

五花焖冬笋

精品

又到吃笋的季节，不能错过的当然是深埋泥土中的冬笋。冬笋具有消食健脾、润肠养肝、清热解毒之功效，素有“金衣白玉”之称。 鲜嫩的冬笋搭配脂香的五花肉，加上美极用小麦精酿而成的美极鲜味汁，焖出一锅色红润汁浓厚、鲜咸味甜的菜肴。

五花焖冬笋的做法

步骤1

挑选冬笋时，要选择根部比较短、捏起来紧实饱满的。

步骤2

将冬笋切根去衣，然后切成滚刀块；五花肉切块；香菜切段。

步骤3

先将冬笋放入加了少许盐的开水用中火汆烫约10分钟，以便去除冬笋的涩味，然后捞起沥干备用。

步骤9

加入冬笋根(冬笋尖较嫩留后放)、八角和香叶，以及大半碗开水(没过食材即可)盖锅盖烧开后转小火焖煮20分钟。

五花焖冬笋的烹饪技巧

①冰糖的量可以按照个人口味调整。 ②新鲜冬笋的笋衣是包裹得很紧的，如果摸起来比较松散，说明离土较久，已经不新鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-23

©本菜谱的做法由 Hui食 编写，未经授权不得转载

你当前的位置：豆果美食 > 五花焖冬笋#美食美刻 乐享美极#

查看更多评论

/ 12 五花焖冬笋#美食美刻 乐享美极#的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活

相关知识

五花香怎么做
五花茶的做法 怎么做五花茶
蘑菇 鸡腿菇怎么做好吃 美味鸡腿菇介绍给朋友们
土豆焖五花肉的做法
《养生厨房》舒肝理气——花香焖锅
七夕晚餐怎么做
天涯明月刀手游五行藏珍天机怎么做 奇遇线索怎么触发
花里羔子鱼怎么做好吃（东北冷水鱼花丽羔子鱼的做法）
东北菜兰花熊掌 兰花熊掌好不好吃 兰花熊掌的做法
洛神花茶的冲泡方法，洛神花茶怎么泡(五大焖泡技巧)

原文链接: 五花焖冬笋怎么做 https://www.huajiangbk.com/newsview1138395.html