百香果的最佳搭配

百香果可以制成果酱搭配面包等食物，也可以制作成饮品饮用。百香果是西番莲科西番莲属藤本植物，学名鸡蛋果，通常并无百香果的最佳搭配的说法，百香果与各种食品搭配食用都有较高营养价值，具体与什么食物搭配可根据自己的喜好选择。

百香果含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、糖分，及多种微量元素等营养成分。百香果的吃法有较多，可单独当零食食用，也可根据自己的喜好选择其他食物搭配。

一般建议在制作饮品时适量加入百香果，不仅可使食品的口感更佳，也可以与百香果起到营养互补的作用。

需要注意的是，由于百香果较酸，进食后可刺激胃酸分泌，若存在胃溃疡等疾病的患者，建议减少进食，并避免空腹食用，以免刺激胃黏膜而引起腹痛等不适。

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