kiri奶油芝士食谱--百香果奶酪霜

特别喜欢kiri，找到其他配方都有些腻，自己改良后冷藏定型看似硬硬的奶酪霜，入口即化，加入百香果汁更加清爽，可以夹馅可以做装饰～配方量也特别好记，是我常用的配方～

用料  

kiri奶油奶酪 30克 黄油 20克 淡奶油 10克 细砂糖 10克 百香果果茸 15ml

kiri奶油芝士食谱--百香果奶酪霜的做法  

准备工作，黄油和kiri奶油奶酪室温软化

放一张新老kiri的对比

奶油我一直用蓝风车

步骤也很简单，黄油、奶油和kiri一起加砂糖打发，发白很轻盈的状态，然后百香果汁加热，（我用的百香果果茸，如果是新鲜百香果也可以）果茸融化就好，为了更容易混合，分次加入搅拌均匀，我大概分三四次

这样的一个盒子一层的量

小贴士

如果软化不到位或者百香果汁加太多，容易出水，水油分离就不好吃了

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原文链接: kiri奶油芝士食谱--百香果奶酪霜 https://www.huajiangbk.com/newsview1135555.html

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