百香果干

用料  

百香果干的做法  

百香果对半打开

掏出果汁（一部分留着备用）

果皮再对半切开（一整只百香果切成4块），不要太小，太小了不好去皮，也不好烤。适量清水，煮开后放入果皮，煮8分钟捞出。

捞出后煮百香果皮的水不要倒，留着备用！

用小勺子帮助去皮，只留果肉

之前的百香果水里放入冰糖、百香果肉、放盐，熬一会。再放入之前挖出来的百香果汁适量（按个人口味放，我喜欢吃百香果籽，所以放的多一些，注意的是，百香果汁放的越多越酸，越少越甜）

熬煮至收完汁。

一片一片分散放在烤网上。烤箱150°上下火，40分钟。

烤啊烤，喜欢吃干一点的适量延长时间。注意不要烤糊了

完工，酸酸甜甜，真香！

小贴士

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