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百香果果脯干

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-17 02:18
百香果果脯干的做法 百香果又叫西番莲,鸡蛋果,有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效,制作成饮料,冷热饮皆宜,口味极佳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎的功效。
很多人只知道吃百香果的瓤,丢弃了百香果的壳,今天我就教大家怎么样利用百香果的壳做一道茶余饭后的小零食。

用料  

百香果 五斤 冰糖 一斤

百香果果脯干的做法  

先将百香果洗净,削去外面的薄薄的硬皮

百香果果脯干的做法 步骤1

将百香果瓤取出,瓤可以做百香果蜜饮,百香果蜜,等我的蜜做好了,再上食谱。百香果壳切成片状。

百香果果脯干的做法 步骤2

将切好的百香果壳倒入不粘锅,放进冰糖,小火慢熬至冰糖融化成糖水,期间需要过段时间就要翻动。

百香果果脯干的做法 步骤3

融化成糖水后,可以开中火不停翻动。

百香果果脯干的做法 步骤4

汤汁慢慢收干。

百香果果脯干的做法 步骤5

转小火慢慢焙干,这个过程比较慢,全程小火,不停翻动,千万别着急哈。

百香果果脯干的做法 步骤6

成功出锅啦

百香果果脯干的做法 步骤7

小贴士

熬制过程中糖水如果很多,可以滤出,滤出的糖水可以冲调成饮料,这样最后的百香果果脯干就不会有太多糖霜。

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