百香果芒果酱
来源： 时间：2024-12-17 01:55
用料
百香果 120克（滤籽后） 芒果果肉 400克 细砂糖 80克 蜂蜜 20克百香果芒果酱的做法
百香果的保存：百香果果肉全部挖出来，装入制冰格冷冻保存（可保存一年）。
百香果切开，把籽过滤，只要汁水。
芒果切小丁，加入细砂糖和蜂蜜。
加入过滤后的百香果汁。
拌均匀后盖保鲜膜腌制1小时左右。
入锅中火熬制粘稠状即可。
装瓶，倒扣晾凉。常温静置三天后入冰箱冷藏保存。（详细的制果酱方法参考莓果果酱食谱）
搭配面包，酸奶都可以哦。（酸奶做法参考酸奶食谱）
小贴士
备注：1.蜂蜜不想加可以全部替换成细砂糖。
2.果酱瓶前期处理干净，果酱可以冷藏保存1年。
3.此配方可以装100ml果酱瓶3瓶左右，建议翻倍熬制。
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