树花菜

    珍珠花菜(俗称“俗称树花菜”) 是我国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物，为秦巴山区少有。万源树花菜天然含硒，树花菜生长在誉为川东峨嵋之称的万源，是无任何化学物质的自然食品，享有“素食王”之称，为万源特有的森林食品。其花叶食之有止干咳、益肝补肾、防癌健身的药用价值，花叶浆汁又是润泽皮肤、美容保健之奇品。

    竹峪、溪口、永宁等乡镇，历来就有种植树花菜的习惯。近年来，通过专业化、规模化种植，树花菜已成为集生态效益、经济效益的致富项目。竹峪、溪口、永宁等乡镇已建成树花菜基地3.5万亩，生产的树花菜干菜、树花菜酱、树花菜油等系列产品远销成都、重庆和西安等大中城市。

    2012年，珍珠花菜酱、珍珠花菜油系列产品还分别获得“成都2011年中国农业产业博览会金奖”和“义乌2011年中国林业产业博览会两个优质产品奖”。2013年，四川省经济林协会命名万源市为“四川珍珠花菜之乡”。

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