冬季如何管理葡萄苗？12月冬季葡萄苗应重点关注这五个要点
冬季葡萄苗管理非常重要，与年葡萄产量和质量有关。果农必须掌握以下冬季葡萄苗管理技术要点：
01.冬季合理修剪
什么时候修剪？
葡萄苗完全进入休眠期，最好在正常生理枯叶后1个月开始修剪，直到伤口流动前25天结束。根据南方的气候特点，1月是气温最低的月份，冬季修剪的最佳时间是12月下旬至1月底。过早修剪，枝蔓养分尚未回流；修剪太晚，树液开始流动，树体受伤，导致养分流失。
如何修剪？
冬季冬季切割前葡萄苗的目的是去除无用的密枝.病虫害枝.为了减少冬季枝蔓的水分蒸发，选择次年结果的母枝。一般采用剪切。.三种基本修剪方法：疏剪和缩剪。
剪切又称短剪，是将枝条从节位剪下来，主要用于新枝的剪切和修剪，是冬季葡萄苗最重要的修剪方法。
疏剪是更新枝条时常用的方法，即将枝蔓完全从基部剪掉。疏剪的目的是去除细枝.枯枝.太密枝和生长衰弱.需要更新的主蔓。疏枝时，要注意切和锯口不要离母枝太近，以免伤口修复时向内枯萎，影响母枝的养分运输。
缩剪主要用于枝组更新。缩剪的作用是去除前面结果的老枝，留下后面的新枝，使新枝处于主导地位，避免枝条生长过密，结果位置向外扩张。
