冬天大棚里的韭菜如何管理

韭菜是大家都很喜欢的一种蔬菜，不仅口感好，而且还有一定的保健功效。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。今天小编就来给大家介绍下冬天大棚里的韭菜如何管理。

首先是温度管理：

韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了。出苗后，棚内的温度白天控制在20度-25度，夜间要尽量保温。

其次是增加培土：

等苗长到6-7厘米高时，要进行次培土，培土高3-4厘米。苗长到10-15厘米高时，再进行第二次培土，培土的高度为6-7厘米，这样进行2-3次，韭菜根部就变成了土堆，行间变成了沟。

然后是肥水管理：

割头刀韭菜前，不浇水，待二刀韭菜长6厘米高时，结合浇水每亩追复合肥20-30公斤，以后在收割前4-5天再浇水。每割一刀都要扒垄，晾晒鳞茎，待新叶长出后，结合浇水追肥并培土。

是收割时间：

当韭菜的高度长到20-25厘米时，一般在元旦前后，就可以收获茬韭菜了。收获的时间选择在晴天的上午，揭开塑料薄膜，用韭菜刀从韭菜基部收割。以后每刀间隔20-25天收割一次，在棚内一般收割3-4刀，亩产可达3000公斤。

以上就是冬天大棚里韭菜的管理方法了，看过上述信息的朋友是不是一下子学会了呢？那么赶快去动手种植大棚韭菜吧！

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