杏鲍菇秒变鸡米花
来源： 时间：2024-12-16 22:55
说出来你都不信，杏鲍菇秒变鸡米花吃着比肉还鲜 用料
杏鲍菇 1根 盐 3g 番茄酱 1碟 鸡蛋 2个 五香粉 1g 椒盐粉 1g 孜然粉 1g 黑胡椒粉 1g 辣椒粉 1g 面包糠 适量 玉米淀粉 适量 食用油 适量杏鲍菇秒变鸡米花的做法
杏鲍菇1根切块装碗，加入盐3g拌匀
腌制15分钟至出水，而后挤出水分
碗中打入鸡蛋2个，加入五香粉1g、孜然粉1g、黑胡椒粉1g、椒盐粉1g、辣椒粉1g，拌匀
将杏鲍菇依次裹上玉米淀粉，沾匀蛋液，再裹上面包糠
锅中倒油烧热，放入杏鲍菇，小火炸至色泽金黄，捞出沥油
蘸取番茄酱即可享用
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