花菜的营养成分及日摄入量规定

花菜的营养成分

26千卡/109千焦

分类 项目每[100克]可食部NRV%

基本营养

能量 26千卡 1%蛋白质 2.1g 4%脂肪 0.2g 0%碳水化合物 4.6g 2%糖 - -GI 25 -膳食纤维 1.2g 5%嘌呤 41mg -

脂类

单不饱和脂肪酸 0.03g -多不饱和脂肪酸 0.03g -

矿物质

钠 31.6mg 2%磷 47mg 7%钾 200mg 10%镁 18mg 6%钙 23mg 3%氯 48.73mg -硫 14.68mg -铁 1.1mg 7%锌 0.38mg 3%碘 - -硒 0.73μg 1%氟 1mg 100%铜 0.05mg 6%铬 - -钼 - -钴 - -硼 - -镍 - -钒 - -硅 - -砷 - -锂 - -锡 - -锶 - -

维生素

维生素A - -维生素D - -维生素E 0.43mg 3%维生素K 15.5μg 19%维生素B1 0.03mg 2%维生素B2 0.08mg 6%维生素B6 0.11mg 8%维生素B12 - -维生素C 61mg 61%烟酸 0.6mg 4%叶酸 13.5µg DFE 3%泛酸 0.67mg 13%生物素 3.7μg 9%胆碱 44.3mg 9%

氨基酸

亮氨酸 112mg -异亮氨酸 77mg -甲硫氨酸 30mg -苏氨酸 84mg -赖氨酸 114mg -色氨酸 20mg -缬氨酸 53mg -苯丙氨酸 73mg -胱氨酸 29mg -

萜类

叶黄素 1μg -

黄酮醇类

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