红茶基本特征是什么，红茶的主要特点有哪些

红茶是我国传统茶叶的品类其中一个种类，从字面上来看，红茶指的是茶叶、茶汤颜色都是红色的茶叶，那么红茶基本特征是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

红茶基本特征是什么

1. 茶色

红茶其实是一种完全发酵的茶叶品类中，制茶时以茶树上生长的芽叶为原料，通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等相关工序制成，由于茶叶在制茶期间得到充分付发酵，使得形成红叶、红汤的特质，不过有的茶叶颜色发亮，有的则相对暗淡。

2. 种类

红茶从宽泛的角度来看，这是我国传统六大茶叶品类其中之一，茶性和冲泡出的茶汤相对比价特殊，若是以具体的茶叶种类进行划分时，可以得知红茶的主要品种有正山小种、工夫红茶以及红碎茶，其中只有红碎茶的成品茶叶外形为细小的碎末。

3. 口感

红茶冲泡后形成的茶汤口感也是红茶的其中一个特点，通过热水冲泡得来的红茶茶汤，嗅闻时茶汤的香气浓郁，入口品时的滋味和口感顺滑绵纯，饮完茶汤之后，口腔中仍然有经久不散的茶香，整体滋味醇厚，茶汤滑过后喉咙时，没有苦涩或是锁喉感。

4. 耐泡性

红茶成品茶叶的耐泡性也是主要的特定之一，冲泡饮用时的水温把控在90-95度的热水，冲泡注水的方式以高冲为宜，而且注满水盖上盖子，选以闷泡的手法有利于激活茶叶内质，一般情况下，普通红茶能冲泡3-5次，极品红茶能冲泡10次以上。

相关知识

花红茶是什么茶
花红茶是红茶吗
红茶柠檬蜂蜜水的功效有哪些？
花红茶是什么叶子，解密花红茶：它究竟是由什么叶子制成的？
怎么泡栀子花红茶,红茶焙干温度是多少
红茶金牡丹介绍
花红茶属于什么茶 花红茶的功效与禁忌
花有花语茶有茶语 红茶的茶语是什么
红茶和什么花搭配
花红茶是不是寒性的茶，探讨花红茶的性质：它是否属于寒性茶？

网址: 红茶基本特征是什么，红茶的主要特点有哪些 https://www.huajiangbk.com/newsview1129887.html