科学网—铁皮石斛种植要点--种苗(品种)选择注意事项
目前又已进入一年一度的铁皮石斛种植高峰期,种植者购买种苗时一定要详细了解所购买的种苗的特性,如种植出来后的外观品质(颜色、外观形态等)、内在品质(如多糖含量、甘露糖含量等)以后种植特性(如抗病性等)。
近年来,我国药用石斛产业发展很快,目前浙江、云南、广东、广西、湖南和安徽等地均大力种植铁皮石斛,但种源(品种)大都直接来源于野生资源,并且来源地也不一致。种植的群体单从形态、茎叶颜色上来看均基本上存在严重分离的现象,同一种植群体中个体间的长势也不一致(如下图),田间抗病性表现也不相同。更为严重的问题是,目前有些石斛种苗生产企业甚至将种源都搞错了,将别的石斛当成了铁皮石斛(如下图,图中的石斛不是铁皮石斛,但有些种苗生产企业却将它当成铁皮石斛来生产种苗)
而种植铁皮石斛的一些企业(农户)又不具备分辨铁皮石斛与别的石斛的能力,因此有些种植企业(农户)辛辛苦苦种植的“铁皮石斛”根本就不是真正的铁皮石斛(这两种石斛的市场售价相差很多),这给种植企业(农户)造成了很大的困扰和很大的经济损失。另外,由于不同地域的野生铁皮石斛的质量也是不同的,单就铁皮石斛中多糖的含量来说,差异就非常的大,高的可达40%以上,而低的只有百分之十几。
在选择种植的品种时应主要掌握的原则:
1、种植的群体不要有分离现象(下图1是没有分离现象的种植群体,下图2是有分离现象的种植群体),如果实在找不到这类种苗,那么尽量选择分离现象比较轻的种苗(品种)。
2、尽量选择多糖含量高的品种。
3、以鲜品为主要销售形式时,要选择外观形态好且茎杆能长得稍微粗一些的品种,另外口感也要好、吃起来渣子比较少。
4、以加工产品为主要销售形式时,主要选择产量更高的品种,对外观品质要求可低一些,但内在质量指标(如多糖)的要求不能降低。
5、相对说来,尽量选择茎杆上铁锈状斑点明显、颜色深一些的品种种植。
总体说来,要选择适合当地种植的优质、高产、抗逆性强的品种进行种植,这样可以收到事半功倍的效果。
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