杭州蜡梅绽放正当时 推荐西湖边寻香处

“蜡”梅、“腊”梅、“梅花”？！

蜡梅的“蜡”，很多人都以为是“腊”。因为蜡梅大多会在腊月开，与梅花开花期又相接近，所以人们容易误用。

其实这个字，以前一直是“虫”字旁，古代文献上都有记载——因为蜡梅这种花的质感就像腊烛的腊。若是小学生听写，写成“腊梅”就算错误，正确写法是“蜡梅”。

蜡梅和梅花，实际上也是“风马牛不相及”的。

首先，在植物分类学上，两者既不同科也不同属——蜡梅是蜡梅科蜡梅属的植物，而梅花则为蔷薇科李属。只因两有一个梅”字，都是冬春季开花、先开花后长叶，又都具有芳香气，所以不少人常常误认为是同种。

其次，它们的花色、花期也是“大相径庭”。 蜡梅花以腊黄为主，一般在农历腊月开放，比梅花要早约两个月；而梅花则有白、粉、深江、紫红等色，在快开春气候回暖的时候才会姗姗而来。

所以，现在，我们闻到的花香，多来自于蜡梅香。

蜡梅中，最名贵的是“素心蜡梅”，花被纯黄，浓香四溢；香气最浓的要数“磬口蜡梅”，叶和花形都是蜡梅中的“巨无霸”，花色也最为多变。外轮花瓣为黄色，内轮颜色则渐变成紫色条纹；最好识别的是“狗爪蜡梅”，叶狭花小，花被狭而尖，外轮黄色，内轮还给自己配上了几个优雅的紫色斑点，香味较淡却异常清雅。

来源：杭州网 作者：徐博 编辑：张王沛

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