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一种酵素肥及其制备方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2024-12-16 15:40

本发明涉及微生物发酵领域，特别是涉及一种酵素肥及其制作方法。
背景技术：
：当前农业的增产普遍依赖化肥，一方面会造成环境污染，另一方面还会影响农产品的品质。“有机绿色壁垒”也已成为农产品外贸出口的重要障碍。因此，人们逐渐认识到，在使用化肥的同时，必须提高有机肥的使用比例，增加土壤有机质含量，不断提高土地原有地力，特别对蔬菜、瓜果、烟草等经济类作物，使用有机肥料，既能增产，又能改善品质，起到保护生态环境的作用。随着国家对生态农业和可持续发展农业的需求，以及全球性绿色食品生产和消费的兴起，开发绿色无毒的生物肥料成了热潮。酵素肥，采用酵素菌农业生物工程技术，高效酵素菌菌种和国际先进的菌肥生产工艺，在合理配方的基础上，经过现代化工业发酵，加工干燥精致而成。酵素肥中含有丰富的有机质、腐殖酸，氨基酸和大量的活菌具有很强的发酵分解能力，含有作物生长必要的氮、磷、钾养分和多种中微量元素，并且个别品种添加缓释剂，使养分均匀释放，延长肥效。目前现有的制作酵素方法大多是通用型制作原理，没有针对农业再生产过程中使用的专用酵素肥，尤其没有针对性发酵单品种植物残体。因此，针对现有技术问题，提出了针对农业种植过程易爆发的立枯、促倒等腐败菌群，针对性的外接入抑制腐败菌群的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等有益菌群，解决了农业种植大棚中以菌治菌的问题。技术实现要素：有鉴于此，本发明的目的是提供一种酵素肥及其制备方法，该方法以目前农业废弃草莓叶及草莓杆为原料，利用打浆、发酵以及在原料汁中加入有益菌群的方式最终获得一种酵素肥，所获得的酵素肥具有很好的生态效益。该发明生产的酵素肥具有发酵时间短、能够有效抑制霉菌和腐败菌群的作用。本发明提供一种酵素肥，采用以下技术方案：由草莓叶和水为原料，按重量比为1:1进行打浆粉碎成原料汁。优选地，在所述原料汁中接入有益菌群。优选地，所述有益菌群为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌。优选地，所述原料汁、所述枯草芽孢杆菌和所述地衣芽孢杆菌的重量比为200:1:1。本发明还提供一种酵素肥的制备方法，包括草莓叶和水，具体步骤如下：1)制备原料：收集草莓叶；2)将步骤1)得到的材料加水进行打浆粉碎，加入草莓叶和水的重量比为1:1；3)将步骤2)得到的草莓浆液循环打浆2次以上制得原料汁；4)将步骤3)得到的原料汁中接入有益菌群；5)将步骤4)得到的浆液发酵3周，温度控制在恒温30℃以内，待发酵完成，酵素肥制作完成。优选地，所述有益菌群为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌。优选地，所述原料汁、所述枯草芽孢杆菌和所述地衣芽孢杆菌的重量比为200:1:1。优选地，发酵完的所述酵素肥中，产生大量孢子。优选地，打浆后制得的所述原料汁中的颗粒度直径小于0.5厘米。优选地，发酵后的所述酵素肥中，有益菌群数量达到3×108cfu/ml以上。具体实施方式以下基于实施例对本发明进行描述，但是本发明并不仅仅限于这些实施例。一种酵素肥，具有发酵时间短、能够有效抑制霉菌和腐败菌群的作用，由草莓叶和水为原料，按重量比为1:1进行打浆粉碎成原料汁。处理草莓叶是因为资源利用问题，每年昌平5月份以后至少有50万吨废弃草莓叶废弃，为了循环再利用，减少环境污染。本发明以草莓叶为例，实际制备酵素肥过程中，采用草莓杆或者草莓叶和草莓杆均可。当确定菌群接种量为0.5％时，由于前期进行三角瓶震荡摇匀实验检测活菌素中得出的结果。结果示于表1中。表1试验序号葡萄糖/％淀粉/％草莓叶干重/％活菌素/(亿/ml)10.50.5421.820.50.5451.930.50.5482.440.50.5503.350.50.552360.50.5543.1由此可见，按照重量比为1:1进行打浆粉碎成原料汁，酵素肥中有效活菌素数量较使用其他比例更多。更优选地，所述有益菌群为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌。能够更快促进发酵，释放草莓叶中高含量的维生素c以及游离鞣花酸含量，并且枯草芽孢杆菌及地衣芽孢杆菌能够产生细菌素、酶类及活性蛋白对植物生长根系中能有效抑制霉菌、细菌等有害菌群繁殖。更优选地，所述原料汁、所述枯草芽孢杆菌和所述地衣芽孢杆菌的重量比为200:1:1。比如每吨草莓原料汁中加入5公斤枯草芽孢杆菌、5公斤地衣芽孢杆菌。在条件适宜情况下，枯草芽孢杆菌及地衣芽孢杆菌活菌素与接种数是成比例增长的，但是考虑到经济因素，最终活菌素达到3亿可以达到抑制有害菌群繁殖，因此选择接种数量为200:1:1。本发明还提供了上述酵素肥的制备方法，包括打浆、接入有益菌群、发酵等步骤。1)制备原料：收集草莓叶；2)将步骤1)得到的材料加水进行打浆粉碎，加入草莓叶和水的重量比为1:1，温度保持在35℃以内；3)将步骤2)得到的草莓浆液循环打浆2次以上制得原料汁；4)将步骤3)得到的原料汁中接入有益菌群；5)将步骤4)得到的浆液发酵3周，温度控制在恒温30℃以内，待发酵完成，酵素肥制作完成。优选地，所述有益菌群为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌。能够更快促进发酵，释放草莓叶中高含量的维生素c以及游离鞣花酸含量，并且枯草芽孢杆菌及地衣芽孢杆菌能够产生细菌素、酶类及活性蛋白对植物生长根系中能有效抑制霉菌、细菌等有害菌群繁殖。更优选地，所述原料汁、所述枯草芽孢杆菌和所述地衣芽孢杆菌的重量比为200:1:1。比如每吨草莓原料汁中加入5公斤枯草芽孢杆菌、5公斤地衣芽孢杆菌。优选地，在打浆后制得的所述原料汁中的颗粒度直径小于0.5厘米，能够更好地破坏草莓叶中的粗纤维。例如，打浆后制得的所述原料汁中的颗粒度直径为0.3厘米，或者为0.2厘米，均可以更好地破坏草莓叶中的粗纤维。本发明由于在发酵过程中使用的是芽孢杆菌及光合细菌等有益菌群，可以产生大量孢子，具有优秀的抗逆性，在酸性、碱性、高温、低温状态下依然可以存活，当外界温度及环境适宜时，可以大量繁殖。本发明发酵后的所述酵素肥中，有益菌群数量达到3×108cfu/ml以上，即有效菌群数量达到3亿/ml，说明本发明制备的酵素肥在微生物的含量上超过了我国《农用微生物菌剂》的标准，说明该产品在有效活菌数上就有明显的优势。以上所述仅为本发明的优选实施例，并不用于限制本发明，对于本领域技术人员而言，本发明可以有各种改动和变化。凡在本发明的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12