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杏仁的产地在哪里

来源：花匠小妙招时间：2024-12-16 15:25

中国

中国是世界上主要的杏仁生产国之一，主要产区分布在中国北方的山西、陕西、甘肃、宁夏、河北、河南等地。其中，山西省的杏仁是最有名的，因为其产地——山西省运城市，被称为“中国杏都”。山西的杏仁品种繁多，有“太原红杏”、“运城黄杏”、“沁水白杏”等。

美国

美国是世界上最大的杏仁生产国，主要产地分布在加利福尼亚州中部的圣华金谷地区。圣华金谷地区的气候非常适合杏仁生长，每年产量占全球的80%以上。美国还有一些其他的杏仁产区，比如佛罗里达州、乔治亚州等。

西班牙

西班牙是欧洲最大的杏仁生产国，主要产区分布在该国的东南部，包括瓦伦西亚、穆尔西亚、加泰罗尼亚等地。西班牙的杏仁品种非常多，其中最有名的是“马洛卡杏仁”，它的外壳比较硬，内核比较嫩，口感非常好。

意大利

意大利是欧洲第二大杏仁生产国，主要产区分布在该国的南部地区，包括阿普利亚、西西里、卡拉布里亚等地。意大利的杏仁品种也非常多，其中最有名的是“阿瑞佐杏仁”，它的外壳比较薄，内核比较大。

阿富汗

阿富汗是世界上最古老的杏仁生产国之一，主要产区分布在该国的中部地区。阿富汗的杏仁品种以“卡布尔杏仁”最为著名，因为它的口感非常好，是全球最受欢迎的杏仁品种之一。

杏仁的产地非常广泛，不同产地的杏仁品种也各有特色。无论是在中国还是在其他国家，杏仁都是一种非常受欢迎的坚果，它不仅可以作为零食食用，还可以用来制作各种美食。

拓展百科知识：

杏仁（xìngán），是杏树的种子，因其味道鲜美，营养丰富，被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补养颜、润肠通便、止咳平喘等功效。杏仁中也含有一定的氢氰酸，过量食用会对人体产生一定的危害，因此要注意适量食用。

参考来源：

《中国食用植物志》《世界植物志》《杏树与杏仁》

相关问答拓展:

杏仁在我国哪里是主产区？

　　杏仁产地：世界原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。中国在中国除广东、海南等热带区外的全国各地，多系栽培。杏仁的主要产地：主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向阳、丘陵、草原。东北杏生于海拔400-1000m的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下。野杏主产于中国北部地区，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山东、江苏等地也产。杏分布于在新疆伊犁一带有野生。　　杏仁油为淡***，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

杏仁产地排名？

杏仁的优质产区有：内蒙古、河北、山西、吉林、辽宁、陕西。

杏仁分甜杏仁以及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁一般属于甜杏仁（又名南杏仁），味道细腻、微甜，多用于食用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇以及菜肴中

北杏仁哪里产的最好？

新疆的好

我国杏仁的产地主要分布在河北、辽宁、东北及华北等地。其中，北杏仁主要分布在秦岭、淮河以北，南杏仁分布于秦岭、淮河以南，市面上有另一种按地域分法，长江以南称为南杏，以北称为北杏。目前在我国的主要产地集中在新疆的喀什地区；而杏仁的产地分布则较为广泛，基本上有杏树种植的地方就有杏仁的生产。

南杏仁哪里出产比较好？

南杏仁在我国广东、海南省这些热带地区出产比较好

在没有成熟时，南杏仁果壳呈现为绿色，在果实成熟之后，它的绿色外壳就会裂开，然后外壳中的南杏仁就会露出来，外面有坚硬的果壳，木质，它的形状为扁平，一端呈现圆形，另一端为尖形，并且杏仁儿的果皮中含有褐色的薄皮，所富含的营养价值也是非常高的。

苦杏仁哪里的最好？

苦杏仁来源于蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。我国大部分地方均产，苦杏仁主产于北方各省，以内蒙古，辽宁，河北，吉林产量最大。《本草纲目》里说北方肉杏甚佳，赤大而扁。苦杏仁富含脂肪油，产地不同，油脂含量也不同。

陕北各县所产的苦杏仁油脂含量最高。内蒙古产区的苦杏仁油脂含量最低。