葫芦花又开

楼前的空地上，葫芦藤爬满了棚架，片片翘起的葫芦叶子层层叠叠铺展开去，一朵朵洁白的葫芦花如同一个个小喇叭在微风中不住地摇曳，一个个小葫芦如同荡秋千的顽皮孩子左右摇摆……

看着翩翩起舞的洁白的葫芦花，我的思绪不禁又回到故乡，回到童年……

夏天的傍晚，在院子中间或者胡同里，在天色即将暗下来的那一段时间，我总会掐一朵开得正旺的葫芦花，用食指与拇指轻轻捏住花托和花瓣的结合部，举在空中，耐心地等待，等待着"神秘使者"的降临……

用不了多久，长着一双大翅膀的葫芦蛾就会翩然而至，稍作盘旋，然后把它长长的须子伸进花心里吸取花蜜。刹那间，食指和拇指轻柔而快捷地用力，迅速捏住蛾子的须子，尽管它扑棱扑棱挣命，但最终也只能乖乖地成为我的猎物……

就这样反复几次，一朵葫芦花能捉到好几只葫芦蛾子呢。当然了，一天之中也就是黄昏时分才能够用葫芦花捉葫芦蛾，天色太亮或太暗，葫芦蛾都不出来觅食。

捉住的葫芦蛾子放在炭火中烧一下，咬破焦脆的外皮，里面就是嚼着咯吱咯吱的籽儿。那还真是我们儿时难以忘怀的美味……

现在回想起来，那时真幸福。夜幕降临，小伙伴们每人手里都有一朵葫芦花，看谁能最快捉住葫芦蛾，也比赛谁捉得多，不管谁捉住一只葫芦蛾，都会兴奋地蹦跳半天……一直到月亮出来，或者满天繁星……

后来长大了才知道，葫芦是一种爬藤植物，是人类最早种植的植物之一，有人推断它来源于非洲，在中国的栽植历史也有几千年了。

葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要有适合藤蔓攀援的地方。

葫芦果实的大小形状各不相同，有棒状、瓢状、海豚状、壶状等。

我记得小时候家里种的葫芦都是瓢状的葫芦，这大概也和为了实用有关。

等到葫芦成熟以后，就可以采摘下来。采摘前一定要确定葫芦实成了才行。方法就是用指甲掐一掐或者用针尖扎一扎葫芦的外壳。指甲掐不动、针尖扎不进去了，就是已经完全成熟了。

采下的葫芦如果要做成瓢，得先上锅煮，这是为了防止以后变形和生虫。煮好了再从中间将其锯成对称的两半，将瓤子剔除，瓢的雏形就出来了。再放在阴凉干燥处晾干，就可以使用了。或者用来舀水，或者用来盛面、盛粮食，还可以将比较大的瓢的下端均匀钻上一公分左右的孔，用来加工粉条（类似漏勺）。剔除来的瓤子也不能扔掉，其中的葫芦籽可以食用，吃起来口感比瓜子要紧实，味道也更香。瓤子也可以烧菜吃，做汤、清炒，都可以，放些五花肉炖在一起，也不失为一种美味。

如果葫芦是为了单纯作储具之用，那就将其整个晒干，在根蒂处锯开口，掏净其中的瓤子就可以了。

至于其他形状的观赏类的葫芦，像亚腰葫芦，长柄葫芦，我们那里很少种植，原因自然就是不实用。在温饱都难以实现的时候，为了观赏，多少还是有点不实际。

不过现在，在农场、在植物园、在生态庄园，形形色色的葫芦已是屡见不鲜了……

葫芦虽然其貌不扬，但自古至今往往都用以寄托美好的寓意。古代吉祥图案中有不少关于葫芦的题材，如"子孙万代"、"万代盘长"等。在古人看来，葫芦嘴小肚大的外形，可以很好的吸收住宅之内的上佳气场，从而营造一个适宜的家居环境。因此，古时候的豪门大族多在中堂之上供奉几枚天然葫芦，作化煞收邪、趋吉避凶之用；有些人家在屋梁下，悬挂葫芦，其称之为"顶梁"，寓意平安顺利；还有的用红绳线串绑五个葫芦，称为"五福临门"……

葫芦，真可谓历史悠长，寓意深远。而对于我，葫芦则更是另有一层意义，那就是它还牵系着自己一份久远的、美好的记忆……

又见葫芦花开了。

现在还有多少人认识葫芦花？还会有小孩子用葫芦花捉葫芦蛾吗？葫芦做成的瓢大概也只能在博物馆里见到了吧？

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