很多人不知道水葫芦也能吃，试试这样做，脆嫩爽口，还能润肠通便

很多人不知道水葫芦也能吃，试试这样做，脆嫩爽口，还能润肠通便

2021-04-21 17:16 来源： 家有萌宠羊驼

【辣炒水葫芦的做法】

1、从市场上买到的一般就是这种根茎，买回家之后给它清洗干净，一定要多清洗几遍；

2、清洗干净之后把根茎掰成几段，然后把其它配料也都准备好，多一点的生姜切成姜丝，小米辣切成段，大蒜切小粒；

3、锅烧热，加入稍微多一点的食用油，油温5成热，加入准备好的香料，翻炒出香味；

4、配料翻炒出香味之后，加入准备好的根茎，大火爆炒，翻炒一会之后你会发现它慢慢变瘪，出水了之后，水葫芦的份量就会少，而且这个茎是比较嫩的，大火爆炒的时候还会出水，这都没有关系；

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