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不可思议！小小的枣树栽培有这么多技巧在里面，这些技巧你知道吗

来源：花匠小妙招时间：2024-12-16 04:43

一、枣树的生长周期

大枣一般在4月中旬萌芽，5月中下旬开花，9月中下旬果实成熟，10月中旬落叶，生长期175-180天，也有的品种长达200天左右。

①萌芽期：对氮的吸收较多，供氮不足，发育枝和果枝生长受阻，花蕾分化差。

②开花期：氮磷钾养分吸收增加。

③幼果期：根系生长高峰期。

④膨大期：养分高峰期，养分不足，果实生长受抑制，落果严重。

⑤果实成熟期至落叶期：是树体养分进行积累储藏期，但仍需要吸收一定数量的养分。

二、枣树需肥特性

枣树耐旱、耐瘠，即使在缺肥少水的条件下仍能开花坐果，但产量低、质量差。枣树对肥料的反应比较敏感，需求量大，要想获得较高的产量，必须重视施肥，补足经测定，高产枣树叶片中氮、磷、钾含量分别为3.1%～4.1%、0.44%～0.58%和1.2%～2.6%。当叶片中氮低于2.7%时，营养生长衰弱，花蕾分化少，结果能力低。枣树年生长季节较短，但整个生长季的生长活动非常活跃，营养需求量大。

营养需求较大的时期：一是5月份，此期花芽分化与枝叶生长同时进行，营养消耗大；二是6月份开花期，此期开花坐果与幼果生长同时进行；三是7～9月果实生长期，此期果实生长和根系生长同时进行，果实需积累大量的营养以保证膨大、生长和成熟。这些营养物质初期来自于上年的积累，当功能叶健全后，要进行当年合成，因而上年的营养积累情况和前期土壤肥料的供应，直接影响枣树的生长和结果。

枣树在整个生长季中的每一个营养分配时期均有一个分配中心，由于枝叶生长、花芽分化、根系生长、开花坐果、果实膨大等参差交错进行，会导致营养分配发生矛盾，如果土壤中肥料不足，必然引起树体生理机制失调，使结果枝、花芽发育不良而产量降低。枣树在生长季中所需的肥料元素各个时期有所不同，从萌芽到开花期以氮素为主，以满足前期枝叶、花蕾生长发育对氮的需要，供氮不足会引起花蕾分化差。6月至8月上旬，此期为幼果生长和根系生长高峰期，氮、钾肥需求较多，此时养分不足会导致果实生长受抑制，落果严重。果实成熟至落叶前，树体主要进行营养积累，是第二年树体发芽长叶的基础，此期的肥料营养需求显著减少。

三、施肥方案建议

①萌芽前追肥：使用时间在秋季落叶后（3月下旬-4月上旬），又叫催芽肥。以氮肥为主，用阿姆乐高氮型水溶肥（30-10-10）加生根剂，一起冲施或者滴灌使用，每亩用量各5kg,滴灌用量减半。此次追肥尤为重要，不但可以促进萌芽，而且对花芽分化，开花坐果都非常有利。

②花前追肥: 在花旗前（5月中下旬）进行，以磷钾肥为主，用高磷型水溶肥（12-32-10）加中微量元素，一起冲施或者滴灌使用，每亩用量各5kg,滴灌用量减半，氮磷钾混合使用，此期枣树物候期严重重叠，树体营养消耗多，及时补充树体营养，不但可以提高做过率，而且有利于果实的生长发育

③幼果期追肥：在果实膨大期（7月中旬以后）进行，是提高产量增进品质的关键，又叫助果肥，以磷钾肥为主。用高磷高钾型水溶肥（0-45-45）加中微量元素，一起冲施或者滴灌使用，每亩用量各5kg,滴灌用量减半。

四、枣树的缺素症状

1、缺氮——氮缺乏生长缓慢叶小色黄绿，后期缺氮果小，降低产量。

2、缺磷——缺磷会造成果实品质差，生长缓慢，叶片稀少，易出现早期脱落

3、缺镁——枣树缺镁时，首先新梢中下部叶脉间失绿变黄、渐变黄白，后逐渐扩大至全叶，进而形成坏死焦枯斑，但叶脉仍然保持绿色。缺镁严重时，大量叶片黄化、脱落，仅留下部、淡绿色、莲座状的叶丛；果实不能正常成熟。

4、缺锌——枣树缺锌时，新梢节间缩短，植株矮小；顶端叶片狭小，叶肉褪绿而叶脉浓绿，花芽减少；不易坐果，坐果者，果实小且发育不良。

5、缺硼——枣缺硼时表现为枝梢顶端停止生长，从早春开始显现症状，到夏末新梢叶片呈棕色，幼叶畸形，叶片扭曲，叶柄呈紫色，顶梢叶脉出现黄化，叶尖和边缘出现坏死斑，继而生长点死亡，并由顶端向下枯死，形成枯梢。地下根系不发达，生长慢，明显弱于健树。花器发育不健全，落花、落果严重，表现“花而不实”。大量缩果，果实畸形，以幼果最重，严重时尾尖处出现裂果，顶端果肉木栓化，呈褐色斑块状，种子变褐色，果实失去商品价值。

6、缺铁——枣树缺铁症(又叫黄叶病) 此病常发生于盐碱地或石灰质过高的地方，以及园地较长时间渍害中，以苗木和幼树受害最重。新梢上的叶片秋黄色或黄白色，而叶脉仍为绿色，严重时顶端叶片枯焦。

7、缺钙——枣树缺钙首先幼叶发生失绿现象，新梢幼叶叶脉间和边缘失绿，叶片呈淡绿色，叶脉间有褐色斑点，后叶缘焦枯，新稍顶端枯死，严重时大量落叶，果小而畸形，淡绿色。