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脆枣的功效与作用、禁忌和食用方法

来源：花匠小妙招时间：2024-12-16 04:25

脆枣

功

镇定安神、抗过敏、增强肌力

宜

便秘、贫血患者

忌

糖尿病患者

营养功效注意事项食用方法功效作用

脆枣果实大，皮薄肉厚，果面不平，质地松脆，汁液多而口味甜，广泛受到消费者的欢迎。脆枣多为当年栽植当年结果，果实在9月中旬成熟，具有镇定安神、抗过敏、增强肌力的功效。 1、镇定安神 脆枣含有的黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠作用，能降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵的作用，其中柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，因此脆枣有安神、镇静的功效。 2、抗过敏 脆枣中乙醇提取物对特异反应性疾病有作用，能抑制抗体的产生，对反应性抗体也有抑制效果，在一定程度上可以抗过敏。 3、增强肌力 脆枣煎剂确实可以使体重增重，说明脆枣在一定程度上含有增强肌力的成分。

营养价值

脆枣果实较大，皮薄肉厚，清香甜脆，风味独特，富含糖分、维生素C、粗维素、铁、锌、钙等营养元素。

适宜和禁忌 适宜：便秘、贫血患者 脆枣中含有的粗纤维能起到滑肠通便的效果，帮助消化，达到通便效果。
脆枣还含有大量铁元素，食用可补充人体所需的铁，进而有助于预防贫血。
禁忌：糖尿病患者 糖尿病患者不宜食用脆枣，因为脆枣中含有丰富糖类，含糖量较高，可能不利于糖尿病患者的血糖控制。母婴宜忌

孕妇可适量食用。
脆枣营养成分丰富，还有通便的效果，孕妇可适量食用。

婴儿应谨慎食用。
脆枣含有粗纤维较多，婴幼儿肠胃功能较弱，不宜食用。

温馨提示

脆枣不宜多食，过多食用脆枣会导致腹胀。

食用方法

1、直接食用 脆枣可直接食用，可以起到美容养颜的作用。 2、熬粥 可以在熬小米粥时，加入适量脆枣，熬制粘稠，可以起到补气血的功效。