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一粒豆子成为富民“密码”——解密湖口流芳乡美丽豆“香”之路

来源：花匠小妙招时间：2024-12-15 23:26

一粒豆子，能成就千万佳肴，也能成就一个产业。于湖口县流芳乡而言，是种质资源，更是乡村振兴、富民的密码。

4月6日，湖口流芳豆宴馆正式开业；4月9日，湖口县流芳豆文化协会成立；4月15日，参加2021中国国际大豆食品加工技术及设备展览会的流芳豆文化产业内的企业，迎来1000余人次考察询问……流芳豆“香”四溢，一条乡村振兴奋“豆”之路正在朝纵向延伸。

大豆，为何偏爱流芳乡？流芳乡，又为何钟情于大豆？

湖口之南，有“市”流芳。流芳乡，濒临鄱阳湖，肥沃的土地，是农作物之温床，大豆更是当地主要的经济作物，流通全国各地。境内三水汇聚，水路交通便利，自古以来，属商贾集散之地。时过境迁，交通已四通八达，水路便逐渐隐退，土地日渐抛荒，农民一度无奈，只能“望土兴叹”。

“乡村要发展，百姓要致富，路在何方？”党的十九大报告指出，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，实施乡村振兴战略。流芳乡抢抓机遇，因地制宜，规划实施，走上了一条奋“豆”之路。

依水而建，道路四面环绕，绿植茁壮吐翠，建筑规划有序。一个集大豆科研试验、品种繁育、种植、加工、销售、文化旅游为一体的农创综合体——流芳豆文化产业园拔地而起。2020年10月，2.6万平方米的综合楼和厂房完成建设并投入使用。截至目前，已成功引进落户鑫农康食品、江西芳洲、江西美翻、杭州火石、“豆天蛾”等16个项目，提供就业岗位200余个。

“一斤黄豆批发价不足3元，减去成本，能有多少利润？”“大豆种植已遍布全国，没有市场，前景不好”……时光的齿轮倒回4年前，面对的是各种不解。

如何开局，资金何来，底气何在？通过多方论证、科学规划、争资争项、反复调度，终于迈开了“万里长征”的第一步。“统一思想认识是个漫长的过程，看准认定的事，唯有坚守，才能拨开云雾见天日，守得云开见月明。”回忆起当初的历程，流芳乡党委书记欧阳清华有感而发。2019年，湖口县出台《推进村级集体经济发展壮大的实施意见》，这为流芳乡发展豆产业打了一剂“强心针”。近年来，该乡整合各方资金6000余万元，为豆产业的发展注入强劲动力。

科技创新是第一生产力。该乡已与南京农业大学、华南农业大学、南昌大学、江西省农科院、九江学院等院校加强合作，与中国工程院院士盖钧镒合作建立院士试验站，创建流芳豆谷国家级星创天地，成立乡村振兴学院、创业孵化基地等平台，培育乡村振兴人才。

“我们实行豆产业一二三产业融合发展，走‘生态化种植、标准化加工、品牌化营销、豆文化传播’的四化一体之路，以豆文化产业园为平台，引进各类企业，开发特色豆类单品，逐步形成‘1＋N’的抱团发展模式。”欧阳清华娓娓道来，豆参、豆豉、豆腐花、豆芽等，每个单品都成就了一家企业。下一步，全乡将以创建国家级豆香小镇为目标，着力打造招引百家豆类规模企业、开发百种特色豆制单品、培育百家电商经营主体、输出百家流芳豆品专营店、引进百名豆类科技人才、打造百家特色豆品工坊、发展百家豆主题民宿、培育百家特色家庭农场、形成年百万人次游客流量、实现豆产业百亿元产值“十百工程”，最终实现百花齐放、百家争鸣的发展态势。（张玉九江报业融媒记者朱曦薇）