【烹饪小技巧】这样保存豆芽新鲜又营养

豆芽因为含水量大，所以很容易腐烂，因此豆芽的保存非常重要。

下面推荐一个豆芽保存方法，可以让豆芽保持新鲜又不会损失营养：

先将豆芽用水焯一下，用笊篱捞出，用冷水冲。降温后将水分晾干，切成小段，用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。这样保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。

此外，不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存的时间比绿豆芽要稍长一些，但也不能超过两三天。

（版权声明：本文文字，图片来源于网络，原作者不详，著作权及版权归原作者所有，转载只为分享，不以盈利为目的，无意侵犯版权，如有侵权请联系我们删除！）

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

责任编辑：

相关知识

豆芽冷冻保存的方法和注意事项（冷冻豆芽的好处及保存技巧，让你随时吃到新鲜的豆芽）
豆芽能否放入冰箱保存？（豆芽保存方法、保存时间、注意事项）
西兰花的冷冻保存方法（如何冷冻保存新鲜的西兰花）
竹笋保鲜技巧：新鲜竹笋的有效保存方法
如何正确保存鲜山药（掌握保存技巧）
发豆芽的过程（发豆芽的过程七天记录）
在家发豆芽的秘方，老妈用了半辈子，营养脆嫩又卫生，5天就能吃
花卉保存新鲜的方法
春日遇“豆芽”，美味又健康 ——湖州市练市镇花林小学开展生态劳动实践活动
鲜花烹饪技巧

网址: 【烹饪小技巧】这样保存豆芽新鲜又营养 https://www.huajiangbk.com/newsview1116516.html