科普｜你吃的菠萝，究竟是“花”还是“果”？

菠萝

是一种常见的热带水果，因其独特的香味和酸甜的口感，让无数人喜欢。

但菠萝可不是普通的水果，

因为，它根本就不是果实！！！

菠萝苗的一大丛叶子，其实就是质地比较硬的草，这丛“草”长到一定大小，就会从中间抽出一支苗端⸺也就是花轴。

苗端生长到一定高度，就会开出一朵“花”来。但这实际上不是一朵花，而是一个花序，它是由许多朵小花组成的。

这些小花开花后，如果受粉，就会生长成为种子。

但是结了种子的菠萝就会长成一个小刺球，也就失去了食用价值。

所以，果农不会让花序受粉。没有受粉的花序，因为不需要把营养提供给种子，花托就会逐渐长大，从而变成甜美水嫩的菠萝。

菠萝中间口感较差的“心儿”就是花轴，而我们吃到的甜美的菠萝肉，就是这些没有受过粉的丰美“花朵”。

你吃的菠萝，究竟是“花”还是“果”，这回知道了吗？

https://mp.weixin.qq.com/s/D16--JxhGwfAH6cUIoGt2w

相关知识

吃菠萝扎嘴？泡盐水真的有用？菠萝应该这样吃！
吃菠萝豆上火吗
“菠萝”和“凤梨”是一种水果吗？吃菠萝必须泡盐水吗？
菠萝生吃还是熟吃，促进消化选它最好
菠萝、凤梨傻傻分不清？一张图告诉你它们的真正区别
买水果时，要分清“菠萝”和“凤梨”，长得差不多，区别可不小
菠萝什么时候上市(菠萝成熟的季节是几月，菠萝什么时候最好吃)
“菠萝的海”火爆全网！你却分不清菠萝和凤梨？
菠萝和凤梨是不是同一种东西？菠萝又该怎么吃？答案都在这儿啦！
菠萝和凤梨是同一种水果吗？他们的区别究竟在哪里？看完你就懂了

网址: 科普｜你吃的菠萝，究竟是“花”还是“果”？ https://www.huajiangbk.com/newsview1113042.html