不加任何调味料都鲜味十足的宝宝辅食——香菇西兰花虾仁粥
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时间:2024-12-15 06:59鲜虾中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,可以促进宝宝大脑发育,同时口感鲜香,是非常适合宝宝的辅食材料。
晚饭我们大人煮了小米粥,盛出来点,加入鲜虾、西兰花、香菇,再小火炖煮一会儿,香喷喷的虾仁粥就做成了。配上自制的绣球馒头,呦呦小朋友吃得可香了。
食材:
虾2-3只
西兰花
香菇半个
姜片
小米粥(提前煮了大人吃的粥)
具体步骤:
1.西兰花提前用淡盐水泡一下,香菇洗净,虾去壳、虾线,然后用姜片覆盖腌一下去腥。2.西兰花焯水15秒左右,去除农药残留,然后捞出剁碎,香菇和虾同样剁碎。
3.提前煮好的粥盛出孩子吃的量放入奶锅中开中小火煮,依次放入香菇,虾煮熟,然后再放西兰花,到全部食材熟了以后关火,香浓的粥就做好了!
TIPS:提前做的小米粥要稍微稠一点,这样口感比较好;宝宝一岁前不需要在粥里加任何调料,虾本身鲜香的味道就够了。一岁以后可适当加一点点盐或者酱油,还可以加一滴香油。宝宝的米粥加入各种蔬菜、肉类等是非常简单有营养的辅食做法,小月龄的宝宝可以将粥里添加的食材处理得更细一些或者直接打成泥,更好消化,同时要确定宝宝对添加的食材是否过敏。
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