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砚山辣椒红红火火！

来源：花匠小妙招时间：2024-12-15 05:48

8月25日

新华社客户端云南频道刊文

《文山砚山：辣椒产业为乡村振兴注入新活力》

报道了近年来

砚山县积极调整农业产业结构

把辣椒种植作为

推动乡村振兴的重要产业之一

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眼下，正值辣椒成熟采摘的时节，文山壮族苗族自治州砚山县55.3万亩辣椒进入采收期，田间地头一派繁忙景象。

近年来，砚山县积极调整农业产业结构，把辣椒种植作为推动乡村振兴的重要产业之一，通过引进优质辣椒品种、推广科学种植技术，辣椒的产量和品质得到了极大提升。

砚山县景程种养殖专业合作社里，工人们正熟练地把收购的干椒进行装袋、上秤、打包（2024年8月20日摄）。

椒农高玉萍说，她家种植辣椒已有10余年，今年的辣椒长势不错，预计收入近2万元，对于辣椒种植她充满了信心。上午9点左右，稼依镇的辣椒交易市场人头攒动。全国各地的收购商和椒农们聚集此地，一辆辆满载辣椒的卡车、三轮车进进出出。收购商吴进年说，他家做辣椒收购生意已有30余年，每年从6月初就开始收购辣椒，这段时间每天收购量达30吨左右。在砚山县景程种养殖专业合作社，火红的干椒整整齐齐铺满了整个地面，工人们正熟练地把收购的干椒进行装袋、上秤、打包。据了解，在合作社上班的大部分工人都是稼依镇本地人。目前，合作社每天用工量10余人左右。在砚山县一家农企的辣椒烘干车间，几名工人正在生产线上流水作业，有的忙着分拣打包、有的忙着装袋上车。生产好的产品主要销往全国各地。据了解，公司主要是采取基地+农户+合作社的形式运作，每年销售额达8000万元左右，带动当地就业200余人。

火红的干椒色泽鲜艳（2024年8月20日摄）。

据介绍，目前稼依镇涉农企业合作社总共94家，其中辣椒占48家，辣椒主要是以育苗、种植、收购，还有粗加工为主，粗加工以剁椒酱和烘烤为主，形成相对完备的产业链。近年来，砚山县立足于辣椒产业“短平快”优势，紧扣市场需求，大力引导群众发展辣椒产业。2024年全县11个乡（镇）分别推广种植丘北辣、小米辣等品种共计55.3万亩，预计农业产值13.6亿元。

下一步，砚山县将继续以产业发展、农民增收为目标，以市场需求为导向，不断调整优化农业产业结构，大力引进新品种、推广新技术，积极发展各类品种辣椒种植，不断拓宽农民增收渠道，稳步推进乡村振兴。

（来源：新华社客户端）