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露地辣椒病虫害防治技术

来源：花匠小妙招时间：2024-12-15 05:32

一、病虫害的发生主要是由于病原物的侵入而引起的。环境条件对侵入有很大的影响

（一）对病原物的影响

环境条件中对病原物影响最大的是温度和湿度。大多数真菌孢子的萌发，都需要较多的水分，真菌游动孢子和细菌在水中才能游动和侵入。大部分气流传播的真菌，孢子萌发的最适宜湿度就是田间最高湿度，故在潮湿多雨的气候条件下发重病

（二）对寄主植物的影响

植物在雨后或重雾后，细胞间隙的气孔腔中，常呈充满水状态，有利于真菌和细菌的侵染。温度和湿度也直接影响植物的伤愈能力和速度

对于露地辣椒对温度和湿度都不大好控制。在防治上主要是针对病原物本身的特性来防治

一、辣椒常见的病害及科学防治方法

病虫害是制约辣椒丰产的一大障碍。辣椒主要病虫害有：猝倒病、立枯病、病毒病、黄萎病、疫病、炭疽病、软腐病、菌核病、灰霉病、绵疫病、疮痂病和青枯病等12种浸染性病害；沤根、脐腐病、日烧病等3种生理病害；蚜虫、烟青虫和棉铃虫等3种虫害。

（一）病毒病

1、症状植株矮化、叶片深绿、皱缩、蕨叶状；或呈叶脉失绿变黄的花叶；果实有凹陷褐色条斑。是造成三落（落花、落果、落叶）的主要原因。

2、病原及发病规律

由病毒侵染引起，主要有黄瓜花叶病毒（CMV）和烟草花叶病毒（TMV）。主要是通过昆虫传播（蚜虫）

3、防治清除辣椒地周围杂草。全生育期都要重视防蚜虫。发病前要用20％病毒Ａ500－700倍液，或1.5％植病灵1000倍液喷苗，秋茬辣椒还要特别注意遮阴防雨及前期灌水降温。发病初期可用10公斤水里分别加高锰酸钾10克、磷酸二氢钾30－50克，食醋100克、尿素50克和红糖50克。7－10天喷一遍，连喷3次。

（二）黄萎病

1、症状是危害棚室较严重的病害。病菌在土壤里从根部伤口侵入。植株半边叶片中午天热时萎蔫，逐渐变黄。也有整株萎蔫枯黄而死，维管束褐色的。

2、防治每亩用50％多菌灵1.5公斤，定植时按1：50配成药土穴施。缓苗后用50％托布津500倍液，加50％多菌灵800倍液混合灌根；或用50％琥胶肥酸铜500倍液喷雾；或增效双效灵300倍液灌根。每株用药液0.3公斤，隔10天灌1次，连续灌2－3次。

（三）疫病

1、症状幼苗发病时，在茎基部出现水浸状暗绿色软腐、苗倒伏。叶片病斑暗绿色、病健分界明显，扩展快。湿度大时病部可见到白霉。病叶干后变为褐色。果实病斑呈暗绿色水浸状，软腐，干燥后变为褐色而枯缩。潮湿时，病果上密生灰绿色霉状物。30℃高温和高湿易发病。

2、病原及发病规律

由真菌辣椒疫霉侵染引起，主要以卵孢子和厚垣孢子在土中病残体内越冬产生孢子囊，藉雨水反溅，传到寄主地上部进行初侵染，继而在发病部产生孢子囊，通过雨水，风雨传播，进行再侵染，病菌生长最适温度28~30度，最低10度。孢子囊产生的最适温度20~30度。孢子囊萌发时产生芽管或游动孢子。温度在25度左右最适游动孢子产生。本病发生与湿度关系密切。如气温适宜，降雨量大，排水不良，最适本病发生。在湖南多从5月中旬开始，6月下旬至7月下旬为发病盛期。

3、防治种植适宜的抗病品种。实行3年以上的轮作。加强田间管理。定植缓苗后打2次1：1：240倍波尔多液，每次打药除喷叶正背面和茎秆外，还要使药流入根部，并喷雾所有裸露的株间地面。发病初期可用50％甲霜灵锰锌400倍液；或50％瑞毒铜500倍液；或60％杀毒矾400倍液。每隔7－10天喷1次，连续2－3次。

（四）炭疽病

1、症状果实表面初生水浸状黄褐色病斑，扩大成长园形或不规则形，凹陷，有稍隆起的同心轮纹，病斑边缘红褐色。潮湿时，病斑上产生浅红色粘稠物质。干燥时，病斑常干缩，呈膜状。破裂。

2、病原及发病规律

由真菌辣椒炭疽病和胶孢炭疽菌侵染引起。辣椒炭疽病的分生孢子盘有暗褐色刚毛，2-3个隔膜，分生孢子新月形、无色、单胞；胶孢炭疽病刚毛少见，分生孢子圆柱形，单胞，无色。。病菌除以分生孢子附着种子表面或以菌丝潜伏在种子内越冬外，主要是在地上越冬。分生孢子藉雨水、昆虫等传播，从伤口侵入。病菌生长发育温度12-33度，最适温度27度，相对湿度95%左右。相对湿度低于70%，即使温度适宜，也不易发病。果实手日灼伤的易发病。

3、防治播种前对种子进行处理：有55度温水浸种10分钟，冷却、阴干后播种。加强田间管理。发病前或发病初期喷：1：1：200倍波尔多液。或75％百菌清600倍液。或50％炭疽镁300－400倍液。或65％代森锌400倍液。或70％甲基硫菌灵400倍液。或50％多菌灵400倍液。上述药剂交替使用，每隔7－10天喷1次，连续2－3次。尽量应用烟剂和粉尘剂。

（五）灰霉病

1、症状幼苗初期子叶先端变黄后扩展到幼茎，缢缩变细、折倒。茎初期水渍状不规则病斑，后变褐色至灰白色，病斑扩展到绕茎一周时，其上端枝叶萎蔫枯死，潮湿时病部表面长有灰色霉状物。果实被害后，病部变为灰白色，软腐，后期在被害果的果、花托、果柄上也长出灰色霉状物。

2、病原及发病规律

由真菌灰葡萄孢侵染引起。病菌主要以菌核在土中越冬，并能在有机体上腐生，分生孢子随气流传播，在潮湿环境下，萌发产生芽管，从寄主伤口、衰老器官或死亡组织等侵入，在病部产生分生孢子进行再侵染。分生孢子一般在15-20度低温下易形成。早春多雨潮湿或生长期间低温受冻，均有利于发病

3、防治加强田间管理，通风降湿，防冻保温。春茬辣椒用生长素抹花或喷花时，在每公斤生长素药液中加1克速克灵或农利灵。在发病初期用农利灵，或速克灵，或扑海因均1000倍液，重点喷果。7－10天喷1次，连喷2－3次。

（六）绵疫病

1、症状主要危害果实。发病初期果面出现水渍状园斑，以后逐渐扩大，最后遍及整个果实。病部稍凹陷，呈黄褐色到暗褐色。高湿时病部产生茂密的白色棉絮状物。

2、病原及发病规律

由真菌疫霉侵染引起。病菌主要以卵孢子随病残体在地上越冬，藉雨水反溅到果实上，随后又在病部产生孢子囊，萌发时产生游动孢子或直接产生芽管，通过风雨传播，进行再侵染。在梅雨季节与秋雨季节为发病盛期。

3、防治选用抗病品种避免连作。防止秋后积雨，及时除病果。可用50公斤水中加250克的硫酸锌＋250克的磷酸二氢钾＋150克的尿素＋125克植物细胞分裂素＋150克的50％琥胶肥酸铜，随配随喷不可过夜。

（七）菌核病

1、症状在苗期茎基部出现水渍状病斑后变为棕褐色。潮湿时长出白棉絮状菌丝，软腐。若干燥茎部收缩呈立枯状而死。成株期在茎部呈水浸状、稍凹陷的淡褐色病斑，后于灰白色。绕茎一周后向上下扩展。潮湿时生有白色棉絮状物，但不同于辣椒绵疫病的是果内形成黑色菌核。

2，病原及发病规律

由真菌核盘菌侵染所致。主要以菌核在土中越冬，萌发时产生子囊盘及子囊孢子，藉气流传播。

3、防治加强田间管理，注意通风排湿。合理施肥，增施磷，钾肥。喷洒杀菌剂：40%菌核净可湿性粉剂1500-2000倍液；50%速克灵可湿性粉棘剂1500-2000倍液；50%托布津可湿性粉剂400倍液。每10天喷药一次，共2-3次。

（八）青枯病

1、症状青枯病又称细菌性枯萎病。从株高30厘米开始叶片萎蔫下垂，夜间暂时恢复，以后全株枯死。近地面茎内（维管束）变为褐色用手挤压有污白色粘液溢出。

2、病原及发病规律

由细菌青枯假单胞杆菌侵染引起。主要在地上病残体内越冬，病菌藉雨水和灌溉水传播，从根部或茎部伤口侵入。在维管束内繁殖扩展。病菌生长发育温度10—41度，最适温度30—37度。土温在20度以上，病菌开始活动；25度时活动最盛。多雨、潮湿或久旱大雨，天气转晴，气温急剧上升，最易诱发青枯病。

3、防治实行三年以上轮作制度。发病严重地，结合整地，增施消石灰调整土壤酸碱度呈微碱性。改进栽培技术，避免根部积水。选育抗病品种。

（九）疮痂病

1、症状又称细菌性斑点病。叶上初呈水浸状黄绿色小斑点后为不规则形，边缘隆起暗褐色，中间凹下淡褐色，表面粗糙。叶缘、叶尖变黄、干枯脱落。茎上病斑为木栓化隆起呈纵裂疮痂状。果上病斑初起小黑点后变为直径1－3毫米稍隆起的园形或长园形黑色的疮痂状病斑，病斑边缘有裂口。潮湿时疮痂中间有菌液溢出。

2、病原及发病规律

由细菌疱斑黄单胞菌侵染所致。病菌主要随病残体在地上及种子上越冬，藉雨水及昆虫传播，从气孔。病菌生长发育最低温度5度，最适温度27—30，最高40度。田间温度在20度以上和阴雨天气，病害发生严重。

3、防治

播种前对种子进行消毒处理。发病初期可用1：1：200倍波尔多液。或农用链霉素或新植霉素4000倍液；或用50％琥胶肥酸铜400倍液喷雾，每隔7－10天喷1次，连喷2－3次。

（十）软腐病

1、症状主要危害果实。初在果实上产生水浸状暗绿色病斑，逐渐变褐色，随后果实腐烂发臭。

2、病原及发病规律

有细菌胡萝卜软腐欧氏杆菌侵染所致。病菌主要随病残体再土中越冬，辣椒生长期间，藉昆虫、雨水、灌溉水等传播，从伤口侵入。危害茎杆的，多从整枝伤口侵入；危害果实的，主要从害虫的蛀孔侵入。

3、防治药防同疮痂病。重点喷果实脐部。还要和消灭烟青虫、棉铃虫相结合，防止果实出现伤口。

（十一）日烧病与脐腐病

1、症状

日烧病：果实向阳面被太阳晒成灰白色或浅黄白色革质状，病部表皮变薄，组织坏死发硬，后期也可长出灰黑色霉层而腐烂。脐腐病：在果实脐部，变褐凹陷干枯成角质，有时病部上长有黑色霉层。主要由缺钙而引起。

2、病原及发病规律

由强烈阳光照射引起的生理病害。与天气干热，或雨后天晴等气候因子也有关系。脐腐病主要是因为植株生长期间水分供应失调引起的。一般多在雨后接着干旱，或前期灌水过多，后期不灌水，发病重。

3、防治这二种病均属生理病害，靠打农药是不行的。要合理密植，促进植株健壮生长来防治日烧病。进入七、八月还可以用遮阳网覆盖遮阴。实行根外追肥，如用50公斤水加0.5公斤尿素，加50克氯化钙（或500克过磷酸钙，或50克硝酸钙），最好再加一支叶面宝，在座果期喷洒，隔15天1次，连续2－3次来防脐腐病。

三、杂交辣椒在定植后，危害性比较大的虫害主要有三类：一类是地下害虫；一类是叶片害虫；一类是果实害虫。

（一）地下害虫：主要是土蚕、蝼蛄、蛴螬、根蛆、根蚜、蚯蚓等。防治时要从定植开始，坚持每隔7至10天施药1次，直到枝繁叶茂投产为止，可采用的药剂有：2.5％敌杀死5000倍喷雾，90％敌敌畏800至1000倍液喷雾，50％辛硫磷2000倍液喷雾。

（2）危害叶片的害虫主要有螨类和蚜虫：防治螨类害虫可在刚发现有少量叶卷时喷施药剂防治。用50％硫悬浮剂300至500倍液、20％三氯杀螨醇乳油1000倍液效果较好。防治蚜虫，最好在定植后或刚有发生时进行防治，药剂有：2.5％溴氰菊酯3000倍液，40％乐果1200至1500倍液，90％敌敌畏1000倍液，50％辟蚜雾可温性粉剂2000至3000倍液。每隔7至10天1次。

（3）果实类害虫：主要有青菜虫、棉铃虫、烟青虫等。可在发现有虫果后坚持用下列药剂防治到底：2.5%溴氯菊酯3000倍液，90％敌敌畏1000倍液；20％速灭杀丁2000至3000倍液

四、辣椒综合防治

危害辣椒的主要病虫害常常是几种同时发生或相继发生，必须采取综合防治的措施。而综合防治的关要特别注意以下10项技术措施：

1、必须做到选用抗病良种。

2、必须做到种子消毒。

3、必须做到无病床土育苗。

4、尽量做到与非番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜轮作。

5、尽量做到土壤高温消毒和棚室熏烟消毒及秧苗无病保健。

6、必须增施磷钾肥。

7、必须实行地膜覆盖及膜下灌水。

8、尽量做到喷施叶面肥。

9、必须摘出病果、病叶带出棚室深埋。

10、必须及早发现中心病株及早打药防治。

近年来，随着辣椒种植面积的不断扩展，其表现出的病害越来越突出，原因之一是重茬，其二是幼苗带菌，防治措施单一，在掌握发病规律的基础上综合防治方显有效。

(一)严格消毒，培育壮苗

播前用55-60℃的热水烫种，让水温自然下降，继续浸种12小时后用1％的硫酸铜浸泡5分钟，杀灭病原菌和细菌，再用10％的磷酸三钠溶液浸20-30分钟，钝化病毒后，放在清水中冲洗，捞出用湿布包好，放在28℃的恒温下催芽，早晚各用30℃的清水淘1次，3-5天后露白播种。每m2苗床用1克25％甲霜灵可湿性粉剂加2公斤细土拌成药土，其中2／3于播前盖在苗床上，播后用剩余的1／3盖种子，有地下害虫的苗床可在播前1-2天用50％辛硫磷乳汕或90％的晶体敌百虫稀释后喷在苗床上，用地膜覆盖1-2天后揭膜播种。幼苗长至三片真叶时，在每公斤水中加2000多效唑进行喷雾，能控制幼苗徒长，促使多发根系，提高抗病能力。

(二)科学栽植，合理施肥

种植辣椒的地块最好与十字花科蔬菜轮作，或水早轮作，采取晒垡，冻垡，撒施生石灰(50kg／亩)等方法杀灭病菌，采取深沟高垄栽培，雨后及时排水，松土，增加土壤的通透性。根据田间调查表明施肥合理，辣椒生长健壮的田块发病率低，定植前每亩施充分腐熟的菜饼肥50公斤，畜禽粪2000公斤，结果初期施稀粪肥，挂果后增施磷、钾肥，并配施少量硼锌肥，尽量少施氮肥，开花结果期间用500倍的芸苔索液0.1％的硫酸锌叶面喷洒2-4次，能促进植株健壮生长，防病防衰。

(三)早期防治，对症用药。

随着人们生活质量的不断提高及我国“入世”以后国际绿色贸易壁垒的限制，对绿色、无公害食品要求愈来愈强。我们要树立生态防治观点，积极维护生态平衡，坚持“预防为主，综合防治”的方针，多措并举，重点采取生物、农业、物理等方法，严禁使用高毒、高残留农药，限制一般化学农药的使用量及使用次数，合理、交替、轮换运用一些高效、低毒、低残留农药，把病虫害控制在防治指标以内。综合病虫害的一些共性、特性，笔者认为防治上应从以下几方面着手。

1、选用抗病抗虫良种

搞好常规品种提纯复壮与新品种培育，选用抗病虫良种，从无病健壮株上采种。

2、培育壮苗

精细管理，去弱留强，去病存壮。

3、搞好消毒

（1）种子消毒

1．晒种。播前晒种2～3天，可杀部分病菌。

2．温汤浸种。用清水洗净种子，后用3倍种子量的55℃的热水浸种（即三开对一凉），迅速搅拌至水温30℃时停止，再浸泡12小时，催芽播种。

3．药剂浸种。将种子放在15～20℃清水中浸15～20分钟，除去秕籽，再浸4小时捞出，凉干表面水分，用1％硫酸铜溶液浸泡15分钟，捞出后反复冲洗5～6次，催芽播种。

（2）床土消毒

1．浇灌福尔马林（甲醛）稀释液。于播前半个月，先将床土挖松，再浇灌。每平方米苗床用福尔马林450毫升，加水18～36公斤（视床土干湿情况）。

2．培制多苗灵药土。每立方米细土用药250克，掺透混匀。1／3铺床面，2／3覆种子上