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[葡萄栽培学].完整课件.ppt

来源：花匠小妙招时间：2024-12-15 04:33

[葡萄栽培学].完整课件

2、应用激素促进葡萄着色和提早成熟　对巨峰等葡萄果穗适时喷布乙烯利，可提高果实的着色度。处理时间：以果实着色初期、着色指数在 2~3度最为适宜。处理浓度：40％乙烯利1200~1600倍为宜，既有效又安全,提高浓度会引起落果、落叶；低于1700倍则效果不明显。处理方法：用微型喷雾器喷洒果穗。处理效果：喷后9天可提高着色指数5.5度左右。而对照仅提高2.75度。 3、应用激素促进葡萄无核化　喷施赤霉素加促生灵(PCPA)，能够诱导巨峰等葡萄形成无籽果粒。处理时间：分二次进行，第一次在盛花前。 5~10天进行，第二次在盛花后10天进行。处理浓度：第一次将20ppm赤霉素与15ppm促生灵混合；第二次单用25ppm赤霉素。处理方法：浸沾花序(第一次)、果穗(第二次)。处理后效果：无籽率达91.7％-99％，单粒重7~9克。 4、葡萄套袋套袋的主要优点：　(1)能有效地防止黑痘病等的感染。 (2)能有效地防止各种害虫为害果穗。 (3)避免果实受药物污染和积累残毒。 (4)避免和减少裂果的发生，商品性好。套袋时期：套袋通常在谢花后2周座果稳定、疏果结束后，应及时进行(幼果如黄豆大小)。江南地区在6月上、中旬进行。套袋前必须对果穗喷洒杀菌和杀虫剂，防止病、虫在袋内为害。　套袋的材料和方法：近年来，我国有葡萄专用纸袋生产以白纸为原料，袋口涂有一层无色防水涂料，袋口两边埋有X号铅丝，便于封扎袋口。十一、葡萄设施栽培设施栽培又叫保护地栽培，就是人为地创造一个适宜于葡萄生长发育的环境，使葡萄提前萌发或延后生长，以达到延长葡萄的供应期。如在北方用大棚促成栽培葡萄。在南方则主要模仿北方少雨的生态环境，使高品质的欧亚种葡萄在南方栽培成为可能。（一）国内外葡萄设施栽培的概况目前，国外以日本的大棚葡萄最发达，其面积占葡萄总面积的30％，产值占40％以上。我国的大棚葡萄始于80年代末，现集中于北方的山东、辽宁、河北、河南等省。我省部分地区也已开始设施栽培。随着人民生活质量的不断提高，利用大棚发展欧亚种葡萄，将是南方葡萄栽培的必然趋势，也是露地栽培的必要补充。（二）设施栽培的主要形式与栽培特点 1、避雨栽培（1）栽培特点避雨栽培一词源于日本，是以避雨为目的将薄膜覆盖在树冠顶部的一种方法，它是介于无加温温室栽培和露地栽培之间的一种类型。其特点是仅在植株顶部覆盖薄膜，另一特点是结构简易，搭造方便，成本低。在中国南方多湿生态条件下，露地葡萄病害严重，避雨栽培是克服该问题的有效途径。（2）避雨栽培的意义减少病害侵染和全年喷药次数　提高坐果率和产量，改善质量提高劳动生产率（３）覆膜和揭膜时间巨峰、藤稔等欧美杂交品种的盖膜时间可以在开花之前，安徽约为5月上旬。欧亚种葡萄由於早春黑痘病等为害较重，盖膜时间应提早到萌芽期的3月底至4月上旬。（三）避雨覆盖的方法避雨覆盖最好采用厚度0.03～0.08mm的抗高温高强度膜。棚架、篱架葡萄均可进行避雨覆盖，在充分避雨前提下，覆盖面越小越好。１、棚架避雨覆盖水平棚架最好采用波形覆盖。一般要求覆盖架谷部离开葡萄架面20cm，顶部离架面90cm。膜上要用压膜线紧扣或用尼龙绳压膜固定。２、篱架避雨覆盖　①双十字V形架避雨棚结构棚柱避雨横梁柱顶下40厘米处架一根横梁。覆膜覆膜用2.2米宽0.03～0.05毫米厚(3丝至5丝)的棚膜平铺盖在避雨棚的拱片上。 ②单壁篱架避雨棚结构避雨棚宽度　行距2米左右可采用一行一个小避雨棚，利用原有的架柱。行距1.5米左右可采用一行一个小避雨棚或3行一个中避雨棚，利用原有的架柱。２、大棚促成栽培大棚促成方式可分为超早期加温、普通加温、无加温等几种方式。加型成本较高，在日本使用较多。我国南方基本上均使用无加温式大棚促成栽培。早春的封闭式覆膜是大棚升温的重要措施。安徽地区大棚促成的覆膜时间应在1月下旬至2月初。（三）发展的趋势和问题设施栽培在一定程度上摆脱了自然的影响，把葡萄栽培置于人工环境之下。使南方可栽的品种范围扩大，品质提高，产量稳定，供应期延长，可以说是南方葡萄栽培的一个新的里程碑。可以予计大