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青岛蓝莓已实现全产业链运营覆盖五大板块

来源：花匠小妙招时间：2024-12-15 04:03

青岛蓝莓已实现全产业链运营覆盖五大板块

来源：半岛网2013年5月29日【评论0条】字号：T|T

　　集生态观光采摘基地、良种繁育基地、原料供应基地于一体的崂山蓝莓生态园即将迎来采摘高峰期。

　　目前，凭借占地500余亩的崂山蓝莓生态园，青岛蓝莓生物科技有限公司已形成从原料供应、饮品生产、品种改良、技术培训于一体的蓝莓产业链，并且去年年底开发的蓝莓盆栽土壤改良剂获得国家专利，实现了规模化生产。

　　作为一种高附加值的水果品种，蓝莓种植与生产加工业在青岛方兴未艾，但是目前蓝莓产业更多集中于种植和鲜果销售等环节，对于果酒饮品开发、体验式旅游、果苗培育和专用土壤改良剂等新领域涉足甚少，还有待进一步开掘。

　　500亩蓝莓半月后成熟

　　半个月后，旅客就可以到崂山毕家社区南山摘蓝莓了。从滨海公路北宅段拐入毕家社区，经过一段盘山小路，就进入崂山蓝莓生态园，在一块块依山分割出的田地里，种植着一行行蓝莓，此时蓝莓已结出黄豆大的绿色果实，每棵树结果都有几十个乃至上百个，预示着今年蓝莓将迎来一个丰收年。“在这半个月的时间里，蓝莓将从目前的绿色变成粉色，再变成蓝色，那时就成熟了。”青岛蓝莓生物科技有限公司董事长张春来介绍，崂山蓝莓园共种植了1万多棵蓝莓，12个品种，到时可满足5万人同时采摘。

　　崂山蓝莓种植在山地上，光线充足，昼夜温差大，不施农药，品质要优于平地上栽种的蓝莓，这也是崂山蓝莓产量虽小，但是附值高的原因。

　　试水全产业链运营

　　“我现在90%以上的精力用在蓝莓产品的深度开发上。”张春来表示，从2007年开发建设蓝莓生态园后，就确定了蓝莓种植、果粉果干系列产品研发、蓝莓专用土壤改良剂以及生态观光等全产业链运营思路，而目前，借助连锁专卖店和网站，崂山蓝莓干果、蓝莓粉以及果酒等等，都能快速配送到用户手中。

　　今年，10亩蓝莓盆栽园开始给枯桃花卉市场和南山花卉市场供货，而青岛蓝莓生物科技有限公司联合农业专家开发的蓝莓专用土壤改良剂也配套上市，该产品为国内首创，并获得国家发明专利。“一包土壤改良剂可以供一盆蓝莓使用一年，目前市民已逐渐接受把蓝莓作为观赏植物放在家里养着。”青岛蓝莓生物科技有限公司销售总监陈子钰表示，除此之外，他们开发的蓝莓酒、蓝莓果饮料已经小规模上市，虽然目前产量小，但是丰富的产品线将是公司深度挖掘蓝莓商机的不二选择。

　　蓝莓牵起万人相亲会

　　从现在起到8月底，崂山蓝莓园将迎接采摘高峰期，虽然蓝莓要到6月中下旬才能成熟，但是目前的樱桃、6月初的杏以及7月份的树莓，将使崂山蓝莓园的生态观光采摘基地功能发挥至最大。

　　在这个成熟的季节时，崂山蓝莓园正策划蓝莓之约万人相亲会，分批邀请青年男女到崂山生态园参加活动，寻找未来的一半。

　　青岛蓝莓生物科技有限公司董事长张春来坦言，对于经营风险的考虑制约着青岛蓝莓产业的深度开掘。但是，蓝莓产业要做大做强，就必须走产业化之路，除了种植环节之外，在前期的原料供应和后期的产品深加工，以及带来的旅游开发等功能上都要全力开掘。这样，才能突破低单一的农产品简单生产模式，真正降低经营风险。

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