融合料理里最常见的装饰花草

融合料理里最常见的装饰花草

三色堇｜蓝莓｜千叶兰｜薄荷叶｜ 迷迭香｜日式小粽叶｜洋兰花｜清香木 西餐摆盘装饰花草合集 1⃣️ 【清香木】【迷迭香】 清香木可以用在饮品装饰或甜品装饰，迷迭香即可以入菜也可以直接作为装饰 2⃣️ 【矢车菊】【酸模叶】矢车菊用于饮品装饰和甜品装饰，酸模叶用于西餐或沙拉面包topping 3⃣️【欧芹】【辣椒丝】欧芹大家应该比较熟知，用于菜或装饰都可以，辣椒丝是被大家问的最多的topping，很多人以为是藏红花，其实是辣椒丝用于牛油果等早餐开放吐司装饰 4⃣️ 【桂花】【椰蓉、椰子片】桂花大家比较熟悉了，多用于中式甜品或糖水类，椰蓉椰子片用于燕麦类做搭配也可以做蛋糕类搭配 5⃣️【百里香】【茴香/莳萝】百里香可以用做西餐料理也可以作为装饰，茴香莳萝用于装饰 6⃣️【帕玛森芝士】这个混合调料里面有黑胡椒大蒜片黑白芝麻等，多用于开放式吐司topping，帕玛森芝士即可入菜也可作为装饰撒在食物上比如意面之类的料理，都会为其增加风味。 简餐培训 #47种最常用的摆盘花草图片

发布于4月4日 19:47

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