牡丹争艳的做法

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【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵

绿色天使

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“我是非常喜欢折腾美食的人，这个菜是我很久以前就设想一直没有做的菜，今天终于做了，由于阴天照相不是很理想，但是依然不改那艳丽的本色，我想这样的菜肴制作不但简单，更能让人耳目一新。也许惊喜就在那一瞬间！”

食材明细

牡丹争艳的做法步骤

1

牡丹争艳食材。

2

鸡胸剁成馅，姜葱切成碎。

3

然后加入除葱花外的所有调料，搅拌上劲后加入葱花拌匀。

4

银耳分成小朵，加入冰糖煮15分钟左右，洛神花用热水泡透，然后放入一部分银耳一起泡。

5

然后等银耳上色后捞出控去多余水分。

6

白色银耳捞出控去多余水分。

7

然后把肉馅放入蛋糕模子中，蛋糕模中抹一点橄榄油，放多半下即可。

8

先把白色银耳像栽花一样镶嵌在肉馅中。

9

在把上色的银耳也同样镶嵌在肉馅中。

10

然后上锅蒸8-10分钟左右。

11

然后把原来的冰糖水熬一下。

12

然后把原来的冰糖水熬一下。

13

把花朵银耳用叉子帮助弄出来，摆放在盘中，淋上冰糖汁，装点一些绿色叶。

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使用的厨具：蒸锅

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