农村茶树摘茶榨茶油正当时，茶油好吃但摘来不容易！

现在正值金秋十月，农村满山遍野的茶树都挂满了一串串的茶籽。秋风送爽又是一个丰收年，农村的茶农摘茶忙。小编带你去摘茶里了

看到茶籽树了吗？两边山上都是山茶树，开着花结着果，远远的就能闻到一阵阵的花香。

茶籽树又叫油茶树，属于茶科，常绿的小乔木。因为它结的果实可以榨油，故叫油茶树。春天，茶子树绽放新绿。

每逢金秋十月，它的果实刚被采摘完不久，便会开花，漫山遍野飘散着山茶的清香。

小孩子找那些相对矮点茶树摘，而大人则会找那些高大的茶树。无论是果多果少，果大果小，一概不论，双手不停的采摘茶子。

满载而归，虽然辛苦，但心里美滋滋的.....

茶子全部采摘回来以后，就要晒茶子了。秋天的太阳温度一般没有夏季那么厉害，所以茶子要晒上好几天才行。把刚采摘回来的茶球摊开，过一段时间就会有一条条的小虫爬出来。

晒过几天太阳，茶子壳便会破裂，然后取出乌黑的茶仁。并不是所有的茶子壳都会破裂的，所以还要加以人工挑选，再用风车筛选，剩下的就是一颗颗圆形或扁圆形的茶籽了。

要道茶油的功效......肚子痛、喉咙痛、消炎止痛、内服外擦，简直就是“万金油”啊，饮食调味去腥等等，数不胜数......阿妈最懂得~

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