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油茶优良无性系丰产栽培模式

来源：花匠小妙招时间：2024-12-14 22:30

一、造林地选择

油茶造林地选择是科学造林的基础，因此在选择油茶造林地时应结合油茶生长习性，综合考虑土壤、海拔、坡向、坡度以及坡位等因素。

油茶喜光、喜酸性土。油茶造林地选择要坚持因地制宜、适地适树的原则，做到四不选：坡度超过25°的林地不选、海拔超过500m的林地不选、土层厚度小于80cm的林地不选、阔叶树比例超过30%的林地不选，严禁毁林造林，严禁大面积单一油茶连片栽植。应选择壤土、轻壤土、轻黏土的土壤，土层深度80cm以上，地下水位1m以下，土壤中石砾含量不超过20%、孔隙度50%以上，土质疏松、肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤（pH值5～6.5）。可选择海拔高度100～500m的低山丘陵地区，山地造林选择阳光充足的阳坡和半阳坡，坡向以南向、东向或东南向，所选林地要开阔，无寒风，坡度25°以下的中下坡为宜。避开有西北风、北风侵害及积水低洼的地段。

二、林地规划

造林地确定以后，造林前必须对林地进行规划设计。一般采用1：10000的地形图将造林地范围、面积、分区、道路等测绘成图。分区采取大区顺其自然，小区面积一般不超过200亩，并要合理配置道路。小区林地两侧，从上到下开设纵坡林道、排水沟，水平方向开设水平林道和横向排水沟，道路和排水沟纵横相通，形成一个良好的交通和排水系统，以利经营管理，避免暴雨冲刷而产生水土流失。在降水不均、季节性旱涝明显的地方，除考虑排水措施外，还应考虑林地的灌溉、蓄水，以及增设抗旱设施等。每行开设水平保水沟（竹节沟）能起到很好的蓄水作用。

三、油茶林整地

（一）整地方式

1、全垦整地:全垦整地是将造林地内的杂草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25～30cm，将表土翻入底层，且除去土中的大石块和粗树蔸、树根等，再按设定的株行距定点挖栽埴穴（50cm×50cm×50cm）的一种整地方式。适用于坡度＜10°、不易造成水土流失的林地。凡坡度大、土层浅薄以及土壤结构松散的林地不得采用全垦整地方式。

整地时可从坡顶至坡底由上而下进行挖垦，为减轻地表迳流，防止水土流失，可沿着水平等高线每隔4～5行行距挖一条深30cm左右的拦水沟。暴雨时可降低流速，雨后贮水渗入土中，增加土壤湿度。

2、带状整地:是呈长条状翻垦土地的整地方式。适用于坡度在16～25°之间的林地，这种整地方式有利于水土保持，根据坡度大小分为水平阶梯整地和斜坡带状整地两种方式。

（1）水平阶梯整地：先自上而下顺坡拉一条直线，而后按行距定点，再自各点沿水平方向环山定出等高点开带。垦带采取由上而下挖筑水平阶梯。本着“上挖下填、削高填低、大弯顺势、小弯取直”的原则，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯，俗称“反坡梯地”，坡面角度为3～5°，阶梯内侧挖成30cm深宽的竹节沟，以利于蓄水防旱和防止水土流失。水平阶梯整地应在土层较厚的山坡上实施，整地时可先将表土堆于上坡方向，或分小段修建时将表土堆于两侧，待上一段修建成后，再按设定的株距在梯带中部开沟或挖定植穴，将表土回填穴内。水平阶梯整地宽度视山场的坡度和营林目的而确定，遵循坡小带宽、坡大带窄的原则。

（2）斜坡带状整地：即在坡度较陡（20～25°），土层较浅，易造成水土流失的山坡上采取隔行保留原生草带的整地方式。即每隔一定距离留有一条不垦的保留带，垦复带宽由坡度大小、和造林行距确定。垦复带沿等高水平条垦。陡的坡地，每1行造林行挖垦一条带；较陡的坡地，每2～3行造林行挖垦一条带；缓坡每5～6行造林行挖垦一条宽带。垦带与垦带之间保留1m宽的非垦带，并将垦带内挖出的草根树桩堆散于非垦带面上，用以栏蓄水土。挖垦的方法和全垦相同。

3、穴垦整地：在坡度较陡，坡面破碎，以及“四旁”宜植树地带均可采用这种整地方式。具体方法是，先按株行距拉线定点，然后通过人工的方式直接按设定的株行距开挖1m见方的块状平台，按穴规格50cm×50cm×50cm挖穴，表土和心土分别堆放，先以表土结合基肥回穴，最后以心土覆盖于穴面。

（二）整地的时间和步骤

1、整地时间：应在造林前3～4个月进行，最好是在造林前一年的夏、秋季整地。

2、林地清理：可以采取人工和机械，清理掉林地上的杂灌和伐蔸、大型石块等。对于那些难以人工和机械清除的芭茅、小山竹之类的林地，可于5～9月份利用林业化学除草剂灭除的方式进行清理。

3、确定株行距：要根据不同坡度及地力情况确定合理初植密度，株行距以2.5m×3.5m、3m×3m、2.5m×3m为宜，切忌过密，每亩实际成林密度保留80株左右为宜。

（三）施基肥

可因地制宜，在植树穴底部施一层充分腐熟的农家肥（≥10kg／穴）、或菜籽饼（2kg／穴）、或生物有机肥（≥5kg／穴），在基肥上面回填10cm左右的表土与肥充分拌匀，然后回填表土，将穴填土满并要高出地表10～15cm，待栽植。不提倡化肥作为底肥。

四、选择良种壮苗

良种壮苗是达到高产的基础，要切实保证100%良种苗木使用率。严格执行“四定三清楚”规定，苗木必须全部来自江西省林业局定点育苗单位，苗木质量必须符合国家《油茶苗木质量分级国家标准》（GB／T 26907~2011），供苗单位必须提供产品合格证、检疫证及产品标签，标签必须注明苗木名称、苗龄、品种及对应的数量。鼓励推广轻基质容器大苗造林，提高造林成活率。2年生裸根苗苗高≥40cm，地径0.4cm以上，有4条以上且长度≥15cm的侧根，分枝明显；容器苗苗高≥15cm，地径0.25cm以上，根团完整，无病虫害。

目前生产上适宜在我省推广的油茶品种41个（其中中国林业科学研究院亚热带林业试验中心9个，江西省林业科学院14个，赣州市林业科学研究所18个）。其中：主栽品种16个、配栽品种25个。并确定了我省五个生态区域(赣东、赣南、赣西、赣北、赣中)的油茶品种栽植模式（表1）。原则上同一生态区域一种栽植模式主栽品种不超过3个，配栽品种2个。各地可根据表1给出的油茶品种栽植模式建议和生产实际，选择科学合理的油茶栽培模式，切实提高油茶生产水平。

表1：江西省不同区域油茶品种栽植模式建议表

五、苗木栽植

（一）造林时间

油茶造林时间从整地当年冬季11月下旬到翌年春季的3月上旬均可，其中“立春”至“惊蛰”节气之间造林最好。阴天或晴天傍晚栽植，雨天土壤太湿时不宜栽植。目前，大规模工程造林栽植时间多选在冬未至春初，即12月底至翌年3月初，此段时间造林地土壤可获得间断雨水，地温也逐渐回升高于气温，根系先于地上部分活动，有利于苗木成活和生长。

（二）造林方法

造林最好选在阴雨天或下透雨后，做到随起苗随造林，远距离运输过程中要注意保湿。遵循“一提二踩三埋”的原则，按照苗木大小实行分级分种，穴土细碎。具体方法如下：

1、裸根苗造林方法：栽植时，将苗木置于穴的中央部位，要求苗木扶正，根系舒展，深浅适中，表土回填，分层培土压紧，根土密接踩实，最后在植株四周覆盖松土，填土高出周围地表10cm左右呈馒头状，以防松土下沉积水。注意苗根不能和基肥直接接触。适当深栽，栽至苗木嫁接口埋入地下5cm左右为宜。有条件的浇透定根水。遇久旱天气，也应浇水，也可用含生根粉（GGR）30～50ppm浓度的黄泥浆蘸根后造林，成活率更高，幼林生长效果更佳。栽苗量较大时，当天栽植不完的苗木要开沟假植。

2、容器苗造林方法：苗木装箱运输，要单层摆放整齐，不能堆集，空隙要挤紧，防止滚动造成根团破碎。搬运时要轻拿轻放。栽植坑宜小，坑底要平，忌挖成“锅底坑”，以保证容器底与坑底接合紧密。栽苗操作要细致，苗木要直立，位于坑中央。回填土要从容器周边向容器方向四周压实（切不可在容器上方向下挤压容器），使土壤与容器紧密接合。

油茶造林后，应采取有效措施，禁止进入林地放牧等有损害油茶幼林的活动。造林当年冬季或者翌春要选用同龄的壮苗对缺株、病株、死株进行补植，并加强管理，使补植苗与林地幼苗均衡生长。

六、油茶林抚育

（一）幼林抚育管理

幼林期是指从苗木定植后到进入盛果前期的阶段，一般为5～6年。油茶造林后及时抚育管理，是保证造林成活和早实丰产的一项关键措施。油茶幼林阶段主要是进行营养生长，为进入生殖阶段开花结果打好基础，此时期的管理特点是促使树冠迅速扩展，培养良好的树体结构，促进树体养分积累。

1、垦复除草：在定植后的半个月，必须对新造林地进行全面巡查，重点是对积水、露根、倒伏、死亡缺蔸等现象进行开沟排水、培蔸、扶正、补植等措施，保证新造油茶林分的密度和林相整齐。垦复除草是通过人为的措施，提高土壤肥力，减少杂草对油茶幼林的侵害，以满足油茶生长发育的需要，可达到油茶早实丰产的目的。因此，垦复除草是油茶幼林抚育管理的重要措施。

新造油茶林每年垦复除草抚育2次，第1次5～6月份（也称春抚）注意在油茶苗四周20cm以内只能松碎表土，不要翻动根际土壤，靠近油茶苗蔸的杂草用手拔除，防止松动或损伤根系，并将草皮土覆盖在幼苗蔸部。第2次9～10月份（俗称秋抚）可在立秋节气后开始进行，此时的油茶幼树新稍开始木质化，大多数杂草刚好结籽，此时垦复除草抚育可减少当年杂草与油茶苗争肥水、争阳光，又可清除杂草种子，减少来年竞争，还可起到抗旱保苗的作用。

2、间作套种：可在油茶幼树蔸50cm以外套种花生、豆类作物等。对间作物及时施肥，作物采收后其茎秆可堆沤还山；绿肥要压埋到土壤中，做到以山养山，提高林地自身肥力。

间种作物种类的选择，以不与油茶争光、争肥、争水为原则，同时还要求适应性强，不易给油茶幼林带来病虫害。

3、施肥：油茶幼林期主要以营养生长为主，施肥则主要以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏二次新稍生长，随树龄大小施肥量从少到多，逐年提高。

定植当年通常可以不施肥，第2年3月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥，11月上旬则以农家肥(5～10kg/株)或生物有机肥(2～4kg/株)作为越冬肥，随着树体的增长，每年的施肥量逐年递增。

施肥的方法采用沟施或穴施。根据油茶苗树冠大小选择施肥部位，主要是选择树冠垂直投影的部位开挖深度为20～30cm的穴、条沟、或环形沟进行施肥。

4、定干整形：油茶幼林早期以整形为主，定植后当树高达到80cm~100cm，且已生长出有一定层次和数量的枝条，留足3~5个主枝，离地面30~50cm高处定干，适当保留主干，第1年在20~30cm处选留3~4个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝；第2年再在每个主枝上保留2~3个强壮分枝作为副主枝；第3~4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。

修剪时间以11月份至翌年2月份为好。

（二）成林抚育管理

油茶成林是指油茶树体进入盛果期后的阶段，一般是指油茶造林后8～10年开始。成林管理的主要工作是加强林地土、肥、水管理等措施。

1、深翻垦复：隔年对土壤进行深翻改土，一般在3～4月份或秋冬11月份结合施肥时进行。在树冠投影外侧深翻20～30cm；为避免过量伤根时也可分年度对角轮换进行，以2～3年完成一周期。

2、施肥：油茶林结果的大年以磷钾肥、有机肥为主，小年则以磷氮肥为主。肥料的施用方式采用穴施或沟施。陡坡地要施在油茶树的坡上沿，如有雨水浸入肥料可随水流失方向向下沿渗透，以使树根均匀受肥。一般施复合肥0.3～0.5kg/株，或尿素、钙镁磷肥各0.3kg/株。有机肥成年树一般5～10kg/株，基本可满足正常需要。施有机肥全年都可进行，但以冬春进行更好，进入盛果期油茶林分还应于每年的2～3月份，追施长果肥，以满足果实生长发育和花芽分化对养分的需要。

施肥方法与幼林施肥基本相同，只是施肥量不同。

3、修枝整形：油茶成林的修剪时间在果实采收后至春梢萌发前（11月份～翌年2月份）。修剪对象为枯枝、病虫枝、徒长枝和交叉枝等。修剪原则是幼树轻剪，老树重剪；大年重剪，小年轻剪。方法要因树制宜，先剪下部，后剪中上部；先剪冠内，后剪冠外。做到修剪均匀，上下不重叠，左右不拥挤，剪口贴、平、斜，用蜡或黄泥封闭切口。避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用锯锯枝，以免损伤树干树皮，引起病虫害。

通过适当的修剪，使油茶树体结构良好，通风透光，养分集中，病虫害减少，促进油茶树体的生长发育，充分利用空间，使树冠上下内外立体结果，达到高产稳产。

4、放养土蜂：油茶林高效栽培经营中，油茶林的虫媒授粉技术的应用，是提高油茶产量重要的技术环节之一。油茶是虫媒异花授粉植物，虫媒授粉中又以异花授粉效果最好，虫媒异花授粉的结果率可达78～80.6%。

为提高油茶结果率，对新栽植的油茶林中若无蜂，可在林内引进土蜂。引蜂放养技术措施：分为两个步骤，第1步是筑蜂巢，选择土层深厚、排水良好、背风的土埂处的油茶树冠下挖孔眼1.5cm大小，深约30～40cm的马蹄坑，每平方米开挖2～3孔；第2步就是引进蜂种，可通过捉正在林中活动的土蜂进行放养，但必须在家用蜜糖做饲料饲养1～2天，使土蜂消失记忆后的第2天或第3天傍晚，将土蜂放入挖好马蹄坑的孔眼，每孔一蜂，然后用碎土堵住孔口。放养成功率可达50～70%。

5、病虫害防治：油茶成林病虫害防治应以林业技术防治和物理防治为主、化学防治为辅。平时要注重预防，通过加强垦复、整形修剪等技术措施的实施，改善林间环境条件，保持林分及树体内通风透光，以减少病虫害的发生，提高油茶林的抗病虫能力。

七、油茶果实采收

油茶采收时间必须在油茶果实充分成熟以后开始采收，这样才能获得最高的含油率和较优的品质。现推广种植的油茶优良无性系品种基本上都属于霜降节气成熟的“霜降籽”，一般是在10月下旬的霜降节气前后进行采摘，摘果时要注意保护花苞和枝条。

油茶果实采收主要有摘果和收籽两种方式，摘果是果实成熟时直接从树上采摘鲜果，一般遵循先熟先摘、先摘高远山的稀疏成林，后摘近山低丘的密林和中幼林的原则。采摘后的果实集中处理出籽，这也是目前普遍采用的采收方式。而收籽则是让果实完全成熟后，种子与果壳分离、从树上掉下来后再捡收，此法适用于坡度较陡、采摘运输不方便的种植区，但由于成熟期不一致，采收时间长，而且遇雨天种子易霉烂变质，影响质量。

油茶采摘后堆沤3～5天，以促茶果后熟和果壳开裂。然后，把茶果进行摊晒至茶籽的种仁与种壳分离后，晒干进库储藏用于榨油。