炸花枝丸
来源： 时间：2024-12-14 21:14
第一次在店里看见花枝丸，好奇啥是花枝丸，问了点餐小哥才知原来是墨鱼丸（花枝就是墨鱼，花枝丸就是墨鱼丸的别称没肉馅在内的）好Low咯。当即点了一份，原来是炸过的花枝丸，表面撒上椒盐粉、辣椒粉用竹签吉（串）着吃，哟！这样的花枝丸还真是另有一番风味耶！ 用料
花枝丸（即墨鱼丸） 适量 油 适量 椒盐粉、辣椒粉 少许炸花枝丸的做法
花枝丸洗净
先将花枝丸用水煮2分钟，捞起沥干水分。
另起一锅放油，油热到7分放入花枝丸
炸至花枝丸表面金黄色即可（炸过程中丸丸会涨大一倍体积）
捞起沥干油（离火后体积会慢慢缩小）
用一根竹签把花枝丸串起来，就可以拿在手中当小零食吃了。随个人口味也可以撒些椒盐粉、辣椒粉、沙拉醬等等调味。
小贴士
撒的调味料随个人口味，爱啥放啥相关知识
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