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西红柿品种十大排名

来源：花匠小妙招时间：2024-12-14 18:18

西红柿是全球流行的水果兼蔬菜作物之一，它的品种很多，不同的品种的口味、特性都都有所不同，下面就来说说西红柿品种十大排名。

1、千禧圣女果

千禧是一种鲜食型杂交西红柿品种，具有果硬，肉质脆爽，风味佳，产量高，易采收，不易裂果等特点，是中国最好的圣女果品种之一。它表皮薄、外形可爱、糖度高、果肉软，汁水足，整体口感好，价格比普通圣女果高出不少。

2、红圣女果

红圣女果是最常见的一种小番茄，圣女番茄果型小，长椭圆形，外表颜色为鲜红色，颜色比较鲜艳好看。红圣女果产量相当的高，一般单果重10克左右，可溶性固形物含量高，品质也是最好的。

3、黄圣女果

黄色小番茄是一种无限生长型番茄，颜色比较鲜亮。它外形为椭圆形，一般是在7-8月份成熟，成熟后黄色，外观艳丽，耐储存，果实硬度高，品质好，耐长途运输，所以商业性比较好。

4、珍珠番茄

这个品种的果型是比较小的，整体为圆形，单果重12克左右，品质较好，可溶性固形物含量高，含糖量可以达到10度以上，口感很好。它的风味独特，果肉多，脆嫩，种粒少且小，不易裂果，耐贮运。

5、牛心番茄

牛心番茄是美国一位农夫培育出来的，因形状很像牛心而得名，它的生长期短，个大皮薄，很适合切片做三明治或其他需要切片的料理。

6、祖传番茄

祖传番茄的颜色比较多，有红色、黄色、紫色、绿色等。黄色的祖传番茄味道比较淡，绿色与鲜红色番茄有点刺激性，深色品种一般呈咸味。这类番茄外皮脆弱，因此很容易被撞伤。它的售价也比较贵，成本也比一般番茄会更高。

7、牛排番茄

牛排番茄是人工种植出体型比较大的一个番茄品种，外表和南瓜的形状很像，口感鲜嫩多汁，可重达半公斤。大多数的牛排番茄呈粉红色或者鲜红色，果实内部有很多小籽囊，适合用来做牛排或沙律或三明治的配菜。

8、罗马番茄

罗马番茄也叫做“李子番茄”，原产于加拿大、美国，它的茄味重，肉质软，果肉汁液多，主要被用于做番茄酱和番茄膏。

9、樱桃番茄

樱桃番茄也叫做圣女果、袖珍番茄、迷你番茄等，它既可以做蔬菜又可以做水果食用，同时还能做成蜜饯。樱桃番茄原产于热带，果型较小，水分较多，有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色。它的味道清甜、无核、口感好，营养价值高且风味独特。

10、桃太郎番茄

桃太郎番茄有五种之多，形状大小也颇有差异。最大可达半斤重；中型则皮薄、肉质绵细香甜；小型的桃太郎番茄则是鼓鼓的圆身，尖尖的小屁股，造型极为讨喜，色泽也粉质亮丽，味道绵细香甜。

以上就是关于西红柿品种十大排名的介绍了，西红柿品种是比较多的，山东、新疆、内蒙古、河北、河南、云南、广西等是我国番茄种植的主产区。

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