川菜

川菜-四川菜系

作者：佚名

草鱼（其他鱼也可以的，比如白鲢等）、芹菜、豆腐、香水鱼、鸡蛋、八角、蒜、姜、大葱、味精、盐。

作者：yoyochen

辣椒、生姜、葱段、鸡腿肉、盐、料酒、黑胡椒、淀粉、油、蒜末、花椒、白糖、熟芝麻。

作者：佚名

黄牛肉、食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。

作者：佚名

姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、郫县豆瓣（最好是超市里买的袋装鹃城牌）、鱼调料一包（超市里有很多种：什么冷锅鱼、泉水鱼、麻辣鱼等等都差不多的）、花鲢鱼（根据吃的人多少自己看着办，最好在市场里让卖鱼的帮你切成片）。

作者：佚名

鲜米粉、肉丸、海带丝、水豆腐、火腿肠1根（还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）、盐、太太乐鸡精、红辣椒粉、番茄酱、胡椒粉、酱萝卜干、姜蒜、香菜。

作者：盈盈而笑

豆花、酸菜、猪肉、猪肝、蟹味菇、基尾虾、泡辣椒、花椒粒、生姜片、盐、味精、葱段、高汤。

作者：ckittysky

猪前上肉、肠衣。

作者：君梦深蓝

鱿鱼、青红椒、豆瓣酱、陈醋、酱油、糖、味精、盐。

作者：大脸娃娃

猪瘦肉、花生米、莴笋、鸡蛋、葱末、干花椒、干红辣椒、姜、蒜、酱油、醋、白糖、盐、料酒、味精、湿淀粉。

作者：盈盈而笑

大头鱼身酸菜、泡姜、泡辣椒、大蒜、生姜、干辣椒段、花椒粒、花椒粉、盐、料酒、生粉、鸡蛋、味精、葱段。

作者：佚名

白薯粉小团、榨菜、花生碎、香菜、葱花、生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻。

作者：三石美食

细面条、猪肉馅、芽菜、花生米、猪油、酱油、盐、料酒、姜、老抽、醋、香油、红油、猪油、糖、葱、蒜泥。

作者：三石美食

公鸡、小米椒、红椒、花椒、麻椒、大料、豆豉、盐、生抽、姜、葱、料酒。

作者：三石美食

鸡胸脯肉、花生、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、水淀粉、花椒、醋、白糖。

作者：三石美食

猪后臀尖肉、冬笋、红泡椒、木耳、姜、盐、料酒、水淀粉、白糖、生抽、鸡精。

作者：三石美食

水碱面、小葱、芽菜、花生、白芝麻、核桃仁、山奈、干辣椒、八角、花椒、熟猪油。

作者：三石美食

水碱面、黄瓜、胡萝卜、木耳。

作者：三石美食

牛霖、青笋、香芹、郸县豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、淀粉、料酒。

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