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镇海助力金阳青花椒开出乡村振兴之花

来源：花匠小妙招时间：2024-12-14 15:34

图为产业园博览馆一隅。

这两天，在金阳县青花椒现代农业产业园的青花椒精油提取车间，空气中弥漫着青花椒特有的香辛味儿。

操作工人们正忙着将新鲜采摘下来的青花椒分批投入生产线。经过初榨、初筛、水油残渣三相分离、提纯等多道工序，这些青花椒最终将化为浓稠的青花椒精油，灌装入桶后放入冷库保存。

“这些生产设备能这么快到位并投入运行，要感谢镇海区对我们的援助！”青花椒产业园负责人、金阳农投公司生产部经理罗统兵笑着说。

金阳县有“中国青花椒第一县”之称。全县青花椒种植面积超100万亩，占四川省青花椒种植面积的23.8%，是四川第一种植大县。全县年产干果青花椒1.15万吨，总产值达11.28亿元，12万群众依托青花椒产业实现脱贫。

小小的青花椒，成为金阳脱贫致富的主导产业。

不过，因青花椒种植面积逐年增加，供需态势出现不平衡，产出量大、购买力低，导致青花椒经济价值无法得到充分释放。为此，金阳县谋划建设青花椒现代农业产业园。镇海自2021年结对金阳开展东西部协作后，把目光聚焦到青花椒产业的帮扶上，到目前为止已累计投入近1700万元，用于产业园生产和研发设备、农产品检测实验室设备的采购，以及产业园展览馆的建设。

产业园位于天地坝镇务科村，与金阳老县城隔着金阳河谷两两相望，2021年开工，分两期建设，总投资约3.7亿元。一期工程占地面积约8万平方米，建筑面积约2万平方米，包含青花椒生产加工车间、博览馆、产业技术研发中心等，于2022年7月中旬建成并投入运行。

产业园的博览馆，通过图文、视频、沙盘、实物、AR等多种形式，展示了金阳青花椒产业的规模、历史、规划等信息，让参观者有一个全面直观的了解。除了展示功能，博览馆内还有一个智能监测平台，可通过视频实时连接园区位于芦稿镇的青花椒核心种植基地，还能采集空气温度、湿度、风速、光照强度等气象环境数据，监控水阀等设备的运行状态，信息化程度着实让人眼前一亮。

在园区另一侧的生产加工车间，设备按照不同流水线分类分布。罗统兵说，这里有三条生产线。第一条是青花椒干果的精分选线，

第二条是青花椒鲜果保鲜线。比起前两条的粗加工，第三条青花椒精油提取线属于精深加工。“青花椒精油在餐饮、食品加工、日化、医疗等领域都有广泛用途，比较常见的除了调配青花椒油、火锅底料外，还能用来做肥皂、沐浴露、喷雾、面膜等。”

在冷藏库，罗统兵向相关人员展示了青花椒精油的成品。“要提取这一桶5升的油，需要300斤左右的青花椒原料。这桶油市值3000元左右，如果农户直接卖300斤的青花椒原料，鲜果可以卖2000元，晒成干果后只能卖1200到1500元。”

目前精油提取线每年可加工青花椒原料约200万斤，按照比例换算，大约能出产青花椒精油3.3万多升。“粗加工与精加工结合，进一步挖掘青花椒的附加值，提升产品的丰富性和多元化，可以让金阳的青花椒产业发展得更加壮实！”镇海驻金阳帮扶工作队队长胡宗玮表示。

48岁的搬运工阿出普哈，家住红峰中心村，虽也属于天地坝镇，但他说山路蜿蜒，离家路途有20公里。阿出说，原先在家务农，一年的收入差不多万把块。来了园区上班后，第一个月试用期工资3000元，转正后有4000多元，不仅收入增加了，来源也更加稳定。“我现在住工厂宿舍，包吃包住，挺好的！”

提振青花椒产业的利好，也为周边的脱贫监测户提供了稳定的工作岗位。罗统兵说，目前园区有员工50人，有10来位是周边村子的监测户。“后期园区的生产线全部运作后，可以提供300个岗位，也能让更多的监测户在园区工作。”

眼下，产业园二期工程还在施工中，主要建一个综合交易中心，包括储存、物流等功能，预计2022年年底可完工。

青花椒漫山遍野，香辛味儿沁人心脾，镇海金阳东西部协作，催生乡村振兴的壮丽画卷徐徐展开……