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初冬时节柑橘丰收量价齐升有窍门

来源：花匠小妙招时间：2024-12-14 14:43

现在已经进入11月下旬了，离过年没有多长时间了，很多早熟的柑橘水果已经开始大量上市了，现在也正是柑橘消费的旺季。

对于很多果农来说，价格走向永远是最关心的事情，那么今年的柑橘行情会怎么样呢？

柑橘是一个统称，它包含了很多种水果，比如柑橘，蜜橘，沙糖桔，橙子，柚子，等等这些水果都是属于柑橘类的。而水果市场经过近几年的蓬勃发展，我国的柑橘种植面积也是突飞猛进，所以在柑橘类水果市场，总体来看有供大于需的趋势。也就是说近几年普通柑橘市场价格普遍走低。

比如目前市场上销售的早熟柑橘品种，湖北砂糖蜜桔，今年就因为天气较好，蜜橘不管是产量还是质量都比往年要好，不过产量上去了，价格却上不去，目前市场零售价格在1元/斤左右，而产地收购价格则在几毛钱一斤。果农除掉人工，化肥，农药下来，并没有多大的赚头。

出现这样的情况主要还是由于种植面积扩大，产量增长，造成了供大于需，所以价格也就上不去了。由于近几年粮食价格走低，水果市场发展较好，所以南方很多原来种粮的田地，路边，荒山上面，现在也都种上了果树。不光是蜜橘，今年的柚子也是这么一个情况。从上市以来价格就一路走低，目前市场上普通柚子零售价格在一块多钱一斤。而红心蜜柚也不过才两块多少一斤。零售价格如此，那么产地收购价格就更低了，和前几年的行情还是有很大的差距的。

目前沙糖桔还没有大量上市，不过根据今年春天沙糖桔的行情来看，再过一段时间沙糖桔上市，价格估计也会没有前几年那么火爆了，连年的扩张，原本广东四会的沙糖桔，现在已经成为广西的主打水果。不光本地果农在种，很多大老板们也在投资沙糖桔果园。连年的扩张就容易造成供大于需，所以今年春天一向是炙手可热的沙糖桔，竟然出现了滞销，这对于整个沙糖桔市场来说都是一个不利的信息。随着今年很多新果园的沙糖桔挂果上市，未来沙糖桔的走势不太理想，后期价格肯定会有所下跌。

一家欢喜，一家愁，柑橘市场有价格下跌的，也有价格上涨的。比如今年的赣南脐橙，价格就一路走高。一方面是因为赣南脐橙不管是品质和口味，目前还是比较适应现在人们的消费需求。另一方面，是因为近几年的电商快速发展。加上本地对脐橙品质的控制和良好的宣传，造成赣南脐橙在电商上销售有很大增长，一度成为线上销售的网红水果。

另一方面，是因为近几年赣南脐橙产区的黄龙病泛滥，虽然每年都有新果园的投入，但是目前黄龙病对脐橙的危害太大，只要果园感染了黄龙病就基本无解，毁园，砍树的现象也是时有发生。所以赣南脐橙近几年的产量也是一直走低，价格也是一路上涨，市场上也有很多外地果在冒充赣南脐橙，所以目前赣南脐橙的价格走势，总体来说还算不错的。

而今，柑橘行业对加工、流通环节要求也越来越高，如果销售渠道比较少，到收果季节只能坐等果商去果园收果，价格就不是掌握在果农手中，而是由果商说了算，卖果就陷入被动局面。一些较耐储存的柑橘品种，比如沃柑、贡柑、金桔、脐橙等，种植规模十来亩的种植户，往往会提前物色好网络销售代理，通过网络销售减轻销售压力，同时赚取较大利润。

目前，各地橘子上市量仍有进一步增加的趋势，但是随着北方冬季逐渐转冷，运输、保险等各方面成本增加，水果价格也会小幅上涨。建议橘农要首先寻找自己的出路卖出去，在种植方式上，需要向精细化生产迈进，对于色泽、香气、甜度等细节指标，要找到一套合理的数字化管理标准。有了这样的标准，才能确保产品品质，在市场上占据主动，并逐渐培育出自己的农产品品牌。

总之，目前的水果市场已经不像以前那样好做了，随着柑橘种类的品种愈加丰富，种植面积不断的扩大，人们消费水平的改变，未来柑橘市场将会是以优质优价为主导。也就是普通柑橘水果，未来盈利的空间也会越来越小，而优质柑橘水果价格也会逐步上涨。

文章来源：央广网、栖霞果品服务中心

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