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【武功猕猴桃之技术篇】猕猴桃萌芽展叶期至开花幼果期管理技术要点

来源：花匠小妙招时间：2024-12-14 14:35

武功猕猴桃

武功是全国猕猴桃适生区北沿的最大产区，武功县聚焦加快建设“三强四美”现代化新武功“农业强”战略目标，坚持把发展优质猕猴桃作为兴农富民、助力振兴的特色产业，强化“下功夫、成好果”理念，精心编制全省首部猕猴桃地方技术规范，高标准建成省级猕猴桃试验示范站，打造“万元果”示范基地6个，目前种植面积已达到11.6万亩，被作为全省猕猴桃产业集群重点发展。精心打造的武功猕猴桃区域公用品牌估值超10亿元，跻身“中国最受欢迎的区域公用品牌10强榜单”第三名。

武功县是近十年来全省发展猕猴桃速度最快、面积增加最多、品牌打造最得力的产业基地县。武功猕猴桃气象环境有利、土壤条件比较优越、果实营养含量高、种植大户多，建园标准高，技术容易统一、品牌打造有力，电商销售势头强劲。

四月是猕猴桃萌芽展叶的关键时期，有的地区在四月下旬就开始陆续开花，如何管理猕猴桃，是重中之重，叶片长得好，储存的营养物质多，树体健壮，就不容易感染病菌。

一、猕猴桃萌芽展叶期管理要点

1、抹芽：猕猴桃枝繁叶盛，容易出现郁闭现象，在萌芽后，应及时抹除剪口附近的无用芽、病芽及过密的芽。抹芽方法：对于没长大的小芽，可以采用摁芽的方式，这样造成的伤口小，对于生长到3cm以上的芽，需要使用剪刀进行修剪，避免掰芽造成伤口过大问题。抹芽数量根据树势确定，需要适当多留一些健壮的芽，以备后期不良天气造成的损失。

抹芽

2、复剪：在幼芽发出后，剪除过多未萌芽的枝。

3、防病害：及时刮除溃疡病病斑，剪除病梢，集中烧毁。要预防褐斑病、炭疽病、膏药病、溃疡病、立枯病等这些病害。其中最常见的就是溃疡病，猕猴桃溃疡病是一种危害猕猴桃生产的毁灭性细菌病害。病菌可随种苗、接穗和砧木远距离传播。该病菌在病枝蔓和病叶上越冬，第二年3～4月遇到多日低温高湿性气候时发病。主要危害叶、花蕾、枝蔓和主干。

防治方法：（1）加强苗木检查，从根源上杜绝病菌，防止远距离传播。（2）加强果园土肥水的管理，合理整形修剪，增强树体的抗病性和抗逆性，减少病害的发生。（3）冬季清除病枝蔓叶，集中销毁，喷3～5波美度石硫合剂。（4）立春后至萌芽前可喷施1:1:100波尔多液等；萌芽后至谢花期可喷50%加瑞农可湿性粉剂500~800倍溶液等，每隔10天喷一次。（5）发现病害时，先刮除病斑并销毁，接近好皮时，刮刀消毒后，刮一部分好皮，然后用95%细菌灵原粉500倍溶液或60%百菌通30倍溶液等药剂进行涂抹，涂抹4～5次，每周一次，同时结合95%细菌灵原粉2000倍溶液加渗透剂5%菌毒清水剂300倍溶液加渗透剂等药剂进行喷雾4～5次，每周一次。

二、猕猴桃花期管理要点

1、抹除无用芽及密芽。

2、摘心：对生长过旺和不结果的树进行摘心，结果枝从花序以上4-5节处摘心；发育枝留12片叶摘心；架面上有用徒长枝留3-4叶摘心。

3、疏枝：清除过密枝，避免养分消耗，剪除留作预备枝以外的徒长枝和发育枝及衰弱的新梢，对树势过旺植株萌发的新梢也应疏除。

4、疏蕾：疏除结果枝上过多且发育不良的花蕾。一个花梗上只留下一个中心花蕾。花蕾分离后及时疏所有侧花蕾及畸形、病虫危害、色黄而小、密生的花蕾。再按照结果枝的强弱调整花蕾数量，强壮的长果枝留5～6个花蕾，中庸的结果枝留3～4个花蕾，短果枝留1～2个花蕾。结果枝最基部的花蕾容易产生畸形果，疏蕾时先疏除，需要继续疏时再疏顶部的，尽量保留中部的花蕾。

疏蕾留蕾

5、授粉：猕猴桃有粉无蜜，一般自然授粉不良，必须实行人工授粉，否则会出现果个大小相差悬殊或花后大量落果现象。

对花授粉

6、蔬果定果：花后1 ～2周开始疏果定果，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果等，而保留果梗粗壮、发育良好的正常果。再根据结果枝的势力调整果实数量，大果型品种，生长健壮的长果枝留4～5个果，中庸的结果枝留2～3个果，短果枝留1个果。同时注意控制全树的留果量，株行距3米×4米的美味系猕猴桃园，单株留果量400～450个左右，单果重100克左右，亩产量控制在2250 kg；株行距2米×3米的中华系猕猴桃园，如红阳，单株留果量100～150个左右，单果重70克左右，亩产量控制在750～1000kg。华优、早金亩产量控制在1500kg左右。

疏果定果

7、浇水：保持土壤湿润，增大空气湿度，预防高温及干热风的危害，以利提高坐果率。

8、中耕除草，减少杂草对土壤养分水分的消耗。

9、防治病害，在谢花2/3后，使用靓果安300倍液喷施1遍，从事绿色有机生产的可将靓果安浓度提高至150倍使用。具有保果的作用，杀灭真细菌源。

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